布鲁宫法餐厅天安门和最地道的法餐
始建于1903年的美国公使馆是东交民巷的地标性建筑,与天安门广场近在咫尺,一组共有5栋两层小楼在院中对称排列,充分展示了新古典主义风格的西方建筑设计风格。去年7月开业的布鲁宫法餐占据了正北一栋,大厨是来自纽约的米其林两星名厨Daniel Boulud。Boulud一到北京,就忙于寻找他满意的本地原料,并运用在每一道菜肴中。于是,在一道道精致的法餐里,到处可见Boulud对食材搭配的独具匠心。
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布鲁宫法餐厅天安门和最地道的法餐
始建于1903年的美国公使馆是东交民巷的地标性建筑,与天安门广场近在咫尺,一组共有5栋两层小楼在院中对称排列,充分展示了新古典主义风格的西方建筑设计风格。去年7月开业的布鲁宫法餐占据了正北一栋,大厨是来自纽约的米其林两星名厨Daniel Boulud。Boulud一到北京,就忙于寻找他满意的本地原料,并运用在每一道菜肴中。于是,在一道道精致的法餐里,到处可见Boulud对食材搭配的独具匠心。