月亮节食第四天：红土豆
早餐：一片全麦面包+一片熟鲑鱼或一个煮鸡蛋。
午餐：红土豆餐
配料：500克小红土豆、3支迷迭香、3根大葱、1汤匙菜籽油、盐、胡椒粉
做法：土豆用温水洗净。大葱洗净挥去水分后切成细圈。菜籽油在大平底锅上加热，然后放入整只土豆（切勿切开）和大葱细圈，稍煎后再加盐和胡椒粉调味。迷迭香切细后与上述配料混合在一起。随后往平底锅内加少许水盖好锅盖煨焖30分钟。在煨焖时应将平底锅摇动几次，以免粘锅糊底。
自制调味汁：2个蒜瓣儿、100克独行菜、200克低脂凝乳、1汤匙柠檬汁、盐、胡椒粉
做法：蒜剥皮后切细。独行菜洗净后挥去水分和切细。凝乳用柠檬汁和独行菜混合在一起，加盐和胡椒粉调成调味汁。
晚餐：生吃胡萝卜、黄瓜和西红柿，饮用荨麻、茴香或其他草药茶。
