暴利驱动 5斤添加剂造60斤鲜榨果汁(5)

无“QS认证”的自制饮料

作坊式自制饮料能够“变脸”进入中高档酒楼的深层次原因，由于这一行业长期处于无人监管的 “真空地带”。

根据食品质量安全（QS）规定，乳制品、饮料等生产企业凡是没有取得“QS”标志的，一律不得从事生产、销售。然而，对这一已经实施了8年的制度，许多消费者仍知之甚少。3月8日，《每日经济新闻》记者在某酒楼调查时发现，很多消费者盲目相信促销小姐的推荐，致使一些没有“QS”标志的自制饮料频频倒进消费者的杯中。

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