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細數成都的十大名菜(10)

2010-04-09 02:11:46  編輯來源:互聯網  简体版  手機版  移動版  評論  字體: ||
 

細數成都的十大名菜

擔擔面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣爲流傳,常作爲筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去,成都走街串巷的擔擔面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮面,一格炖雞或炖蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面,多數已改爲店鋪經營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔面特色最濃。

面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去,成都走街串巷的擔擔面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮面,一格炖雞或炖蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面,多數已改爲店鋪經營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔面特色最濃。

 
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[url=/nvxing/detail_73885.html][img]http://image.wangchao.net.cn/nvxing/1270755211984.jpg[/img][/url] 擔擔面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣爲流傳,常作爲筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去,成都走街串巷的擔擔面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮面,一格炖雞或炖蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面,多數已改爲店鋪經營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔面特色最濃。 面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去,成都走街串巷的擔擔面,用一中銅鍋隔兩格,一格煮面,一格炖雞或炖蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面,多數已改爲店鋪經營,但依舊保持原有特色,尤以成都的擔擔面特色最濃。[br][center][url=/nvxing/detail_73885.html]首頁[/url]    [url=/nvxing/detail_73885_9.html]上一頁[/url]    [url=/nvxing/detail_73885_11.html]下一頁[/url]    [url=/nvxing/detail_73885_11.html]尾頁[/url][/center][url=/nvxing/detail_73885.html]第01頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_2.html]第02頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_3.html]第03頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_4.html]第04頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_5.html]第05頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_6.html]第06頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_7.html]第07頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_8.html]第08頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_9.html]第09頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_10.html][color=#C80211]第10頁[/color][/url] [br][url=/nvxing/detail_73885_11.html]第11頁[/url] 
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