擔擔面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣爲流傳，常作爲筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格炖雞或炖蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數已改爲店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔面特色最濃。
面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格炖雞或炖蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數已改爲店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔面特色最濃。
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擔擔面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，鹹鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。此菜在四川廣爲流傳，常作爲筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格炖雞或炖蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數已改爲店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔面特色最濃。
面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創于1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮面，一格炖雞或炖蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數已改爲店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔面特色最濃。[br][center][url=/nvxing/detail_73885.html]首頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_9.html]上一頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_11.html]下一頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_11.html]尾頁[/url][/center][url=/nvxing/detail_73885.html]第01頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_2.html]第02頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_3.html]第03頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_4.html]第04頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_5.html]第05頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_6.html]第06頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_7.html]第07頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_8.html]第08頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_9.html]第09頁[/url] [url=/nvxing/detail_73885_10.html][color=#C80211]第10頁[/color][/url] [br][url=/nvxing/detail_73885_11.html]第11頁[/url]
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