奶酪面
德国人
在吃穿方面都缺乏创意
我们主要在沿途品尝了街头巷尾的寻常小食，带来的快乐决不亚于三星餐厅中的正襟危坐。除了吃，德国人在穿方面也缺乏创意，大部分人都牛仔裤T恤，冬天就加个皮夹克，本国也没有什么特别的名牌，H&M、Zara、MNG盛行街头，倒是他们的Rimowa箱子颇有个性，Topas系列的全铝外壳让人看了就想摸一下。
从山上沿着路牌往下走。旧天鹅堡脚下的湖水很清感觉像是香格里拉的纳帕海。我们很惊讶地发现在售票处边有家饭店竟然是米其林推荐，这些食探们还真是翻山越岭啊。这家饭店也是宾馆叫Hotel Muller，烧的就是当地的菜。这里的特色菜是奶酪面、肉肠酸菜和猪肝丸子汤。奶酪面技术含量比较低，就是通心粉煮熟后上面铺上芝士然后进烤箱烤，上面再撒上炸干了的洋葱末。酸菜是这个德国巴伐利亚区的特色，味道和中国东北的酸菜基本一样，这里一般是和肉类的菜放在一起做的。Wurst就是肉肠，自然是这里人的最爱。猪肝丸子汤，对很多人来说听起来就恶心，但对我来说“味道好极了”。汤是用其他的牛肉熬出来的，猪肝被搅成了泥，和淀粉香料捏在一起搓成草莓大小的丸子。汤里面还有蛋皮和香葱，看上去就像福建的鱼丸汤。
