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　　分類: 图书,工业技术,轻工业、手工业,食品工业,

作者： 顾振彪

出 版 社： 中国轻工业出版社

出版时间： 2001-7-1字数：版次：页数： 364页印刷时间：开本：印次：纸张：I S B N ： 9787501932481包装：内容简介

本书结合他自身的研究成果和茶学专业的知识，又针对茶饮料的生产，阐述茶饮料的分类、风味、保健功能等。

 

 

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