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　　分類: 影视,教育,技术 培训,

碟 片 数：1

介质：VCD

I S R C ：9787884281909

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红星农家乐，致富好帮手。

内容提要

一家餐厅的酒水服务和菜肴制作的好坏决定了顾客对其满意的程度。本片介绍了餐厅服务员必须掌握的一些国内外酒水的常户口本和我国的主要菜系，适合酒店管理者和作为培训教材使用。

目录

1 酒水的种类

2 酒水的准备

3 常用酒水的开启

4 斟酒服务

5 中国菜肴及菜系

基本信息

监制：曾玉梧地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1

 

 

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