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　　分類: 影视,教育,技术 培训,

碟 片 数：4

介质：VCD

I S R C ：9787884281923

内容提要

随着生活水平的提高，人们对餐厅服务员的要求越来越高，优秀的服务人员往往能成就一家餐厅的兴盛。本片注重服务员的实际操作规范，介绍了：一、餐厅服务员应掌握的基本知识与技能；二、餐巾的折叠技术和摆台技巧；三、酒水服务和中国菜肴知识；四、餐厅服务员的接待服务。餐厅不仅是为顾客提供食物，更是为顾客提供服务，使其有宾至如归的感觉。提高餐厅服务员的服务水平是各大餐厅经营好坏的关键因素之一，相信此片是餐厅培训餐厅服务员的不可多得的视频资料。

目录

01 基本知识与技能

02 餐巾服务

03 酒水服务

04 接待服务

基本信息

地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：4

 

 

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