癌症患者术后的饮食
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作者： [日]西满正等 编著，徐梅 译
出 版 社： 天津科技翻译出版公司
出版时间： 2001-9-1字数： 250000版次： 1页数： 143印刷时间： 2001-9-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787543313484包装： 平装编辑推荐
食物是维持生命的必要的且极其重要的部分。我想有很多人在健康的时候不大注意饮食，但病过一次后就会非常小心。你就会考虑，这个吃了是不是不太好？那个是不是不能吃，吃什么样的东西对自己的病症有好处等。
内容简介
无论是健康人还是病者，饮食均衡都是非常重要的。对病人来说注意饮食就显得尤其重要，因为他们必须修复自己受过伤的体内组织。
本书就是为手术后在家疗养的人们而备，当然，我想对健康的人们也是有参考价值的。家里人也基本上和病人吃一样的东西，只需略增加些量，另外再增加一样菜就可以了。尽可能与病人一起吃同样的菜肴，对那些正努力回归到社会中去的病人来说还有一种感情上的支持。
作者简介
目录
每日食谱
上消化道癌患者手术后的每食谱1
上消化道癌患者手术后的每食谱2
上消化道癌患者手术后的每食谱3
肝、胆、胰腺癌患者手术后的每日食谱A—1
肝、胆、胰腺癌患者手术后的每日食谱A—2
肝、胆、胰腺癌患者手术后的每日食谱B—1
肝、胆、胰腺癌患者手术后的每日食谱B—2
下消化道癌患者手术后的每食谱1
下消化道癌患者手术后的每食谱2
下消化道癌患者手术后的每食谱3
消化道以外癌患者手术后的每日食谱1
消化道以外癌患者手术后的每日食谱2
消化道以外癌患者手术后的每日食谱3
消化道以外癌患者手术后的每日食谱4
最佳菜肴集
低脂肉类菜肴
低脂鱼类菜肴
易消化菜肴1
易消化菜肴2
黄绿色蔬菜肴1
黄绿色蔬菜肴2
淡味的美味菜肴
易吞咽菜肴
医生的话
消化器官癌的病理、病态与手术
消化器官与癌症
消化器官癌症的病理、病态
消化器官的手术
食管癌的手术
胃癌的手术
肝、胆、胰腺癌的手术
大肠癌的手术
术后的饮食和生活
营养师的话
癌症术后的实际饮食
癌症术后的基本饮食
上消化道癌患者手术后的饮食
肝脏、胆囊、胰腺癌患者手术后的饮食
下消化道癌患者手术后的饮食
给患者家人调理饮食的建议
上消化道癌患者手术后2的午餐食谱的注意事项
肝、胆、胰腺癌患者手术后B-2的午餐食谱的注意事项
下消化道癌患者手术后2的早餐食谱的注意事项
下消化道癌患者手术后2的晚餐食谱的注意事项
下消化道癌患者手术后2的午餐食谱的注意事项
预防疾病的四组评分法的基本内容
何谓四组评分法
80kcal=1分，用分数决定适合自己的量
一、二、三组基本上各是3分
根据性别、年龄调整第四组
即使家中有病人也可适用的四组评分法
癌症患者术后的饮食一览表
标准计量杯、勺、量器的计算方法
媒体评论
