《星级饭店管理规范服务》-案例教学-货到付款 免收运费!
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品牌: 中旭文化网
1、《星级饮店前厅规范服务》2张VCD
本片介绍了星级饭店前厅的礼宾部接待服务、预订客房服务、入住接待服务及会议、问询、商务、结算、清洁服务等主要业务。介绍了房价的种类、计价方式和预订客房的方式;讲述了接待服务中入住登记过程和登记表的填写要求、分配房间时应注意的事项及对已预订客人、无预订客人、团体重要客人接待服务的不同要求等。
本片既可作为职业学校培训的音像教材,也可作为在职培训的示范教学片。同时,也适用于星级饭店的一般管理人员和服务人员学习参考。
2、《星级饮店客房规范服务》2张VCD
本片介绍了星级饭店客房部的业务范围、职员构成和对服务员的素质要求,详细演示了客房清洁服务的过程,讲解了迎客、日常接待服务及安全工作要求等。
本片既可作为职业学习培训的音像教材,也可作为在职培训的示范教学片。同时,也适用于星级饭店的一般管理人员和服务人员学习参考。
3、《星级饮店餐饮规范服务》2张VCD
本片介绍了餐饮服务人员的基本要求,讲解了演示了摆台、餐巾折花、斟酒、托盘、上菜与分菜、调酒及咖啡制作等餐饮服务员应掌握的基本技能和中西餐宴会接待、酒吧、咖啡厅接待等规范服务的要求。
4、《星级饮店康乐规范服务》1张VCD
本片分康体运动、娱乐活动、保健休闲三部分,介绍了游泳池、保龄球、台球、KTV歌厅、舞厅、健身房、桑拿洗浴、按摩健美等项目的规范服务及主要技能要求,从项目设施、服务人员的基本职责和服务程序规范等方面讲述了康乐服务的内容。
本片适用于培训三星级以上饭店和一些大型综合康乐场所的服务人员。 ……
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