中国历史文化
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作者： 蔡宗德,李文芬编著
出 版 社： 旅游教育出版社
出版时间： 2001-7-1字数： 322000版次： 2版页数： 452页印刷时间： 2002/04/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787563707485包装：编辑推荐
中国是世界上多民族的文明古国，历史悠久连续，文物古迹丰富，文字典籍浩繁，民族民俗传统积淀丰厚。在选材上，我们既注意到读者已掌握的历史文化知识以避免重复，又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心，更注意突出中国旅游业优长特色的重点，侧重介绍中国旅游业所涉及的广泛意义上的文化事象。
内容简介
本书共分八章，第一章为总论，系统介绍了文化的概念、中国历史文化的创造者——中华民族、中国历史文化产生和发展的环境以及古代中国对外文化交流的情况；第二章介绍了中国历史文化传播的媒介，包括语言、文字、书写工具、书籍、教育等；第三章系统介绍了中国56个民族的民俗，包括衣食住行、婚姻禁忌及节日娱乐等；第四章介绍了中国的宗教发展情况，包括佛教、道教、伊斯兰教及基督教等；第五章及第六章系统介绍了中国的文物，包括全国重点文物保护单位及馆藏文物；第七章和第八章分别介绍了中国的烹饪文化及特产文化。
作者简介
目录
第一章 总论
第二章 中国历史文化传播的媒介
第三章 中国的民俗文化
第四章 中国的宗教文化
第五章 全国重点文物保护单位
第六章 中国的馆藏文物
第七章 中国的烹饪文化
第八章 中国的特产文化
主要参考书
后记
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