21世纪膳食营养指南(全三册)
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作者: 杨月欣主编
出 版 社: 中国轻工业出版社
出版时间: 2002-8-1字数: 381000版次: 1页数: 450印刷时间: 2002-8-1开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N : 9787501936977包装: 平装编辑推荐
内容简介
食物营养价值和膳食平衡
人体的主要蛋白质
能量的来源物质——碳水化合物
不可忽视的营养素——脂类
营养健康的新星——膳食纤维
作者简介
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