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　　分類: 图书,自然科学,生物科学,生物科学的理论与方法,

作者： （英）费希尔（Fisher,J.），阿诺德（Arnold,J.R.P.） 著，李艳梅 译

出 版 社： 科学出版社

出版时间： 2000-8-1字数： 335000版次： 1页数： 233印刷时间： 2004/07/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787030083852包装： 平装内容简介

本书是目前国外畅销的优秀教材Instant Notes in Chemistry for Biologists的翻译版本，由英国著名大学具丰富教学经验的一流教授编写，清华大学化学系李艳梅教授翻译。全书包括无机化学、有机化学和物理化学3个部分。主要内容有:元素、化学键、生物小分子、分子作用力、有机化合物、生物大分子、溶液、热力学、动力学和谱学等。以简洁的形式提供核心的生物学中的化学知识，既全面、重点地概括了基本理论，又突出介绍了学科发展的前沿动态。

本书编写与国内大多数教科书不同，它风格独特、取材新颖;文字通俗易懂、简明扼要;插图简练、便于记忆;每个部分列出要点和阅读书目，重点和主线明确。本书为生物学及有关生命科学专业的大学生设计，对初学的学生和高年级的学生都非常有用，是指导学生快速掌握生物学中的化学基础知识的优秀教材;同时因为本书的简明扼要和提纲挈领式，所以对讲课的教师制定教学计划和备课也大有益处，可以使教师在课堂上有充分发挥的余地。

目录

丛书序

译者序

前言

缩写

A 元素

A1 元素周朝表

A2 电子排布

A3 同位素

B 化学键和分子形状

B1 分子轨道

B2 化学键的性质

B3 一些小分子的形状

B4 化学结构式的画法

B5 化学键的断裂

C 生物学中重要的小分子

C1 水

C2 磷酸和磷酸盐

D 碳，地球生命的基石

D1 碳的性质

D2 有机物的命名

E 有机分子的三维结构

E1 异构体

E2 立体异构

E3 光学活性和拆分

F 生物体中的一些金属

F1 轻过渡金属

F2 铁

F3 镁和锰

F4 钴和铝

G 分子作用力

G1 氢键

G2 疏水相互作用

H 含碳化合物的基本反应类型

H1 反应物种

H2 有机反应类型

H3 影响反应的因素

I 有机化合物分类

I1 醇及相关化合物

I2 醛和酮

I3 羧酸和酯

I4 胺和酰胺

J 芳香族化合物

J1 芳香性

J2 天然芳香族化合物

K 生物分子的化学合成

K1 肽的合成

K2 寡核苷酸的合成

L 溶液

L1 劳里-布能斯特酸碱

L2 酸碱解离常数

L3 水溶液的酸碱性

L4 缓冲

L5 溶解度

M 化学热力学概论

M1 基本概念

M2 热力学第一定律

M3 热力学第二定律

M4 热力学第三定律

N 动力学

N1 引言

N2 反应级数的测定

N3 分子性

N4 酶动力学

N5 催化和热力学及动力学控制

O 谱学

O1 电磁波谱

O2 紫外-可见光谱

O3 荧光

O4 红外光谱

O5 核磁共振谱

06 质谱

进一步阅读文献

索引

 

 

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