癌症药膳良方——实用药膳良方丛书
分類: 图书,保健/心理健康,饮食营养 食疗,
作者： 徐晓明 主编
出 版 社： 人民卫生出版社
出版时间： 2003-3-1字数： 502000版次： 1页数： 801印刷时间： 2003/03/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787117049931包装： 平装内容简介
本书系实用药膳良方丛书之一，系统地整理、介绍了胃癌、肝癌、白血病等10种常见癌症的古今药膳良方1000余首，以疗效确切、组方合理、使用安全、口感较好、实用有效的药膳方为首选，并遵循中医药理论辨证施膳原则，按疾病的证型逐一介绍了良方的组成，制法、吃法、注意事项、功效及评介，其中评价一项是本书的一大特点，在评介中对每方组成进行了切合现代临床实际的客观分析和科学的阐述，体现了中医辨证施膳的特色。书末附索引以便读者查阅。
总之，本书是一本资料较全、检索方便、切合实用的药膳良方专著。可广泛适用于群众、营养师、药膳师、临床医师参考使用。
作者简介
徐晓明，女，1953年生。现任深圳市徐晓明中医诊所所长、主治医师。1978年毕业于南京中医学院医疗系（现南京中医药大学），留校担任诊断教研室教师，后离职赴深圳市丛事营利性医疗事业，擅长运用中医药治疗肝癌、胃癌、鼻咽癌等癌症及外科、皮肤科疑难杂症。近年来，对中医养生康复有深入研究，尤其对食疗药膳防治癌症有独特见解。兼任香港国际中医男科学会首届委员、深圳市肿瘤学会会员等职。
编著出版了《水果食疗方》等科普著作，发表学术论文10余篇。事迹被录入《当代中西医名医大典》等书中。
目录
胃癌
一、概述
二、辨病施膳通治良方
1.红糖鹅血饮
2.蛇舌草茯苓蜜饮
3.蜂乳大蒜汁
4.野葡萄根液
5.莼菜液
6.菱糊
7.鲨鱼粥
8.半枝莲红枣羹
9.二蛇粉
10.螃蟹山楂散
11.黄药子炖母鸡
12.鱼肚炖猴头菇
13.核桃枝煮鸽蛋
14.莼菜炖泥鳅
15.苡仁梨根鹌鹑蛋汤
16.大蒜鹅血汤
17.薏苡菱角半枝莲汤
三、辨证施膳良方
（一）肝胃不和型
1.山慈菇元胡蜜饮
2.橘皮乌梅饮
3.柴胡薏米粥
4.砂仁嚼食方
5.青皮陈皮粉
6.砂仁山楂粉
7.四香苦瓜止痛粉
8.香附煮猴蕈
9.佛手青皮猪肚汤
10.龙井茶郁金汤
……
四、化疗毒副反应
五、手术后调理药膳良方
原发性肝癌
一、概述
二、辨病施膳通治良方
三、辨证施膳良方
四、化疗毒副反应药膳良方
五、手术后调理药膳良方
肺癌
一、概述
二、辨病施膳通治良方
三、辨证施膳良方
四、放化疗毒副反应的药膳良方
五、手术后调理药膳良方
食管癌
一、概述
二、辨病施膳通治良方
三、辨证施膳良方
四、放化疗毒副反应的药膳良方
五、手术后调理药膳良方
大肠癌
一、概述
二、辨病施膳通治良方
三、辨证施膳良方
四、放化疗毒副反应的药膳良方
五、手术后调理药膳良方
宫颈癌
一、概述
二、辨病施膳通治良方
三、辨证施膳良方
四、放化疗毒副反应的药膳良方
五、手术后调理药膳良方
鼻咽癌
一、概述
二、辨病施膳通治良方
三、辨证施膳良方
四、放化疗毒副反应的药膳良方
五、手术后调理药膳良方
乳腺癌
一、概述
二、辨病施膳通治良方
三、辨证施膳良方
四、放化疗毒副反应的药膳良方
五、手术后调理药膳良方
膀胱癌
一、概述
二、辨病施膳通治良方
三、辨证施膳良方
四、放化疗毒副反应的药膳良方
五、手术后调理药膳良方
白血病
一、概述
二、辨病施膳通治良方
三、急性白血病的辨证施膳良方
四、慢性白血病的辨证施膳良方
五、化疗毒副反应药膳良方
药膳良方索引
