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　　分類: 图书,医学,医药卫生教材,

作者： 郭红卫 编

出 版 社： 复旦大学出版社

出版时间： 2002-9-1字数：版次： 1页数： 214印刷时间： 2002/09/01开本： 16开印次： 4纸张： 胶版纸I S B N ： 9787309033489包装： 平装内容简介

面向21世纪高等医药院校教材 供临床医学、预防医学、卫生管理、护理等专业用。本书包括：营养素和能量、食品的营养价值、合理营养与膳食、营养与免疫、肥胖症、营养评价方法等十七章内容。

 

 

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