化学迷宫：化学篇——不知道的世界
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作者： 赵世洲 著
出 版 社： 中国少年儿童出版社
出版时间： 2002-10-1字数： 77000版次： 1页数： 158印刷时间： 2002/10/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787500762645包装： 平装内容简介
无限的宇宙隐藏着无穷的秘密。人类以最大的自信，也只敢说接近认识了它的百分之十。事实上，现代科技所获知的东西越多，科学家们便发现，不知道的东西反倒更多了。
与众多展现已知世界的科普读物不同，《不知道的世界》是一套未知世界的小百科。它选取了各学科中一系列科学谜案，反映了人们在探疑解谜中做出的努力和遭遇的障碍，介绍了各种有代表性的假说、猜想和目前达到的研究水平，提供了攻难闯关的相应知识背景，并指示了可能的途径。总之，它要把读者带进陌生、神秘、异彩纷呈的未知领域，激发人的探索欲和创造欲，同时使人获得科学知识和科学思想。
这是一套由科学家和科普作家们写给青少年的书。初版为10册，面世后广受欢迎，连续4次再版，并获得国家图书奖、“五个一”工程奖、全国优秀少儿读物一等奖等7个奖项。新版《不知道的世界》已扩编为17册，内容更加丰富充实，读来通俗而令人着迷。
“不知道”是发明创造的起跑点，探究“不知道”是科技发展的原动力。让我们畅想：未来有一位中国科学家，因为破解了科学悬谜而功著世界。今天，他（她）还只是风华少年，正坐在小小的书桌前，如痴如醉地捧读着《不知道的世界》……
目录
太空、地上两对照
巴基球，巴基管，巴基葱
足球大分子带来的实惠
原子的“花团锦簇”
可燃冰的过去和未来
保护伞上有个洞
纳米火车派什么用场
从研究糖的化学开始
服了兴奋剂的塑料
气味从哪儿来
稀土进入人体以后
为什么不再独来独往
天然酶和人工酶
二氧化碳入海
制造氢
还会有新元素吗
探寻稳定岛
红花白花的启示
绿叶中的化学反应
化学进化
再认识氮
关于水
乙烯催熟
铂的抗癌机理
最古老，也最现代化
碳资源畅想
回头看蚕丝和蛛丝
用单个原子造汽车
青蒿，青蒿素
气味和化学语言
左手、右手和手性
先有蛋白质，还是先有核酸
变异说明什么
疯牛病引出科学难题
