微波炉菜肴30种
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作者： 刘捷 等编著
出 版 社： 金盾出版社
出版时间： 2003-3-1字数： 20000版次： 1页数： 63印刷时间： 2003/03/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787508219974包装： 平装编辑推荐
内容简介
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做微波炉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的微波炉菜肴30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体的介绍，对主制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于广大家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
作者简介
目录
香菇鸡块
鸡块炖芋头
菠萝鸡球
鱼香凤爪
鸡心菜胆
三色鸡片
素鸡火腿肠
枸杞猪腰
肥肠烧猪心
口蘑烧丸子
沙茶排骨
牛肉炖萝卜
三彩牛肉丝
扒口条
扒羊肉
宫保肉丁
鹿肉杮子汤
卤足髈
蒜薹虾仁
茄汁大虾
原味龙虾
干炸带鱼
烧王鱼
茄汁鱼片
西芹鱿鱼卷
金钱鳗
海参扒海珍
清蒸原壳贝
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