草产品加工技术
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作者： 江玺 主编，陈本健 等编著
出 版 社： 金盾出版社
出版时间： 2002-9-1字数： 205000版次： 1页数： 283印刷时间： 2002/09/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787508220604包装： 平装编辑推荐
内容简介
本书由甘肃农业大学草业学院汪玺教授等编撰而成。内容包括青草利用和干草调制，青绿多汁饲料的加工利用，发酵饲草料的调制，秸秆饲料的理化处理，草产品饲料的无害化处理，配合饲料的加工，以及叶蛋白的加工利用等方面。全书对牧草饲料作物的深入加工利用技术，作了较为详尽的介绍，内容系统丰富，语言通俗易懂，技术先进实用，便于学习和操作。其出版发行，将对草业和畜禽业的发展，起到积极的促进作用。
目录
第一章 青草利用和干草调制
第一节 青草的利用
第二节 青干草的调制
第三节 干草捆的加工
第四节 干草块的加工
第五节 草粉和草颗粒的加工
第六节 叶粉生产
第二章 青绿多汁饲料的加工利用
第一节 块根与块茎饲料的加工利用
第二节 瓜菜类饲料的加工利用
第三节 水生植物饲料的加工利用
第三章 发酵饲料的调制
第一节 青贮饲料
第二节 半干青贮料
第三节 微贮料
第四节 发酵籽实料
第五节 菌糠饲料
第六节 人工瘤胃发酵饲料
第七节 秸秆厌气贮藏
第八节 混合青贮
第四章 秸秆饲料的理化处理
第一节 切短、粉碎、浸泡、蒸煮和打浆
第二节 热膨饲料
第三节 微波处理
第四节 氨化饲料
第五节 碱化处理
第五章 草产品饲料的无害化处理
第一节 草产品饲料中的有毒有害物质
第二节 低毒牧草的无害化处理
第三节 饼粕类饲料的无害化处理
第六章 配合饲料的加工
第一节 添加剂预混料的生产
第二节 浓缩饲料的加工
第三节 添加草粉配合饲料的生产
第四节 配合饲料的质量管理
第五节 饲料的成型工艺
第六节 饲料舔砖的生产
第七章 叶蛋白的加工利用
第一节 叶蛋白的生产意义
第二节 叶蛋白的加工工艺
第三节 叶蛋白的利用
第四节 叶蛋白生产副产品的利用
主要参考文献
媒体评论
