抗衰延寿食谱
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作者： 蔡东联，宋立华 主编
出 版 社： 上海科学技术出版社
出版时间： 2003-1-1字数： 232千版次： 1页数： 266印刷时间： 2003/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787532367467包装： 平装编辑推荐
通过生活中很容易得到的食物，不断补充人体所需要的营养素；并按药食同源的原理，养生保健，定能起到防老抗衰，减少疾病的作用。
内容简介
平衡合理的营养对健康长寿，养生健身极为重要。日常生活中有些花甲老人精神矍乐，鹤发童颜；有些老人大腹便便，步履蹒跚；而有些老人则体瘦羸弱，憔悴不堪，这些都和饮食营养有密切关系。本书按抗衰孩子老、补心养血、耳聪目明三部分，详尽介绍了近600种抗衰延寿食谱的原料配比、制法、功效和应用等。本书介绍的食谱制法简洁明确，文字通俗易懂，内容突出实用性、科学性，不仅可供老年人使用，也可供青年壮年记者使用。
作者简介
目录
一、抗衰防老食谱
白扁豆粥
补虚正气粥
鲳鱼粥
核桃仁粥
红枣粥
党参与茯苓鸡蛋粥
豆浆粥
佛手柑粥
干贝鸡肉粥
栗子粥
鲨鱼粥
山药薏米粥
羊乳粥
野鸡粥
榛子粥
猪脾猪肚粥
柿饼粥
松子仁粥
人参粥
鸲鹆粥
参枣饭
柿饼饭
枸杞糯米饭
参苓山药汤圆
八仙糕
九仙糕
益寿饼
鸡肠饼
姜汁羊内鸡蛋饼
淡豆鼓鸡蛋饼
期颐饼
山药酥
山楂鸡蛋糕
七仙炒面
过桥米线
鹌鹑烩玉米
芝麻茯芩粉
枣泥桃酥
什锦山药
八宝山药泥
五香黄豆
煮花生米
鹌鹑党参山药汤
鲳鱼补血汤
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