联创酸奶机DF-AM001(1.2L)
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品牌: 联创
品牌：联创
额定频率:50HZ
消耗功率:22W
最大容量：1200ML
1. 酸奶机使用方法：
A、酸奶机的准备：清洁酸奶机，用柔软的湿布清洗机器，如有污渍可使用温和的清洗剂清洗，使用开水清洁酸奶杯
（注意：禁止将酸奶机主体浸泡于任何液体内）
B、原材料的准备：到市场、超市购买自己口味喜欢的酸奶、鲜牛奶和果汁、饮料、巧克力、白糖等自己想添加的辅料
（注意：一定购买低温储存带活菌种的纯味酸奶，不是常温的酸性乳饮料，一定购买合格的没过期变质的原辅料）
C、开始制作：
第一：用纯酸奶和鲜奶以1：10的比例搅拌，防入容器仓内
第二：盖上仓盖，将时间设定为4--6小时
就是这么简单。拥有健康，只需两步
2. 奶酪的制作方法：
a）用柔软的湿布清洗奶酪器，如有污渍可使用温和的清洗剂清洗奶酪器
b）将过滤网放入奶酪桶
c）将奶酪桶放在乳清桶上
d）将酸奶倒入奶酪桶内并盖好奶酪器盖
e）约6-8个小时后，在奶酪桶中形成凝固的奶酪，乳清桶中形成乳清，乳清中含有丰富的入清蛋白、乳糖、维生素和矿物质，可直接饮用，冷藏后更加甘甜可口
f）将做好的奶酪放到容器中，适量加入盐，搅拌均匀，然后冷藏，随时可以食用
3. 奶酪的食用方法：
a）奶酪中还可加入辣椒、大蒜、洋葱、香菇、花生、或各种水果，体验各种口味
b）可以用凝固不太硬的奶酪(淋水时间短些)涂抹面包或做比萨饼（PIZZA）。如想品尝凝固的奶酪，需将奶酪存放在干燥通风处2-3天
4. 自制酸奶与市售酸奶的区别
a）新鲜程度：酸奶的最佳饮用时间是制成后的3 — 8小时，在最新鲜的时候品尝，是最健康的选择。而市售酸奶在运输过程当中就远远尚失这样一个时间。
b）乳酸菌数量及活性: 用联创酸奶机制成的酸奶经北京市乳品质量监督检验站检测表明，酸奶含有乳酸菌数 使用联创酸奶机自制酸奶，其乳酸菌含量实测值为 每ml ≧ 2.4 × 10 9 ，（国家工业化酸奶乳酸菌含量标准是 每ml ≧ 1 × 10 6 ）。
c）自制酸奶是发酵型酸奶:
1）酸奶机启动后，自动调节到适合乳酸菌生长繁殖的最佳温度
2）随着时间的推移，乳酸菌数量激增，活性大大提升，直至达到峰值，酸奶就制成了。无需添加任何防腐剂和稳定剂大多市售酸奶为工业搅拌型酸奶，需添加人工香料、山梨酸等防腐剂和稳定剂
