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　　分類: 图书,建筑,建筑艺术,

作者： （美）切沃（Cerver，F.A.）著，胡慕辉 译

出 版 社： 浙江科学技术出版社

出版时间： 2000-8-1字数：版次： 1页数： 107印刷时间： 2000/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787534112713包装： 平装编辑推荐

本书版权从西班牙引进。全书从技术的角度分析了12个世界著名的餐厅实例，并以黑白图片及各类手绘图对所收实例进行了详实的介绍。借鉴性强、实用价值高，是建筑设计师、建筑系学生不可或缺的工具书。

内容简介

在本书中，我们将为你介绍各种不同类型的餐厅，从由世界最著名的大厨创办的大餐厅到只有7.3mX7.3mX7.3m的小餐厅均有涉猎。其设计适合于任何一个地方，甚至对位于距圣地亚哥（Santiago)1200m的伊基克（Iquique)公圆也十分适宜。书中包括日式餐厅和墨西哥餐厅；能俯瞰泰唔士河和了望圣.保罗大教堂圆顶的牛津塔（Oxo Tower)餐厅，也有坐落在地下室的卡罗琳（Caroline)喜剧俱乐部餐厅。

我们深信详细的分析是理解每一项目的最客观的方法。同样，把握机会仔细研究那些非常突出的项目的细部详图，将会大有裨益。此书对于一个专门从事休闲娱乐场所设计的设计师来说真可谓是良师益友。

作者简介

目录

拉普拉西塔墨西哥餐厅

加格纳尔

钱格斯餐厅

达夫妮餐厅

89号餐厅

卡罗琳喜剧俱乐部

牛津塔

塔拉斯卡咖啡屋

格栅5115餐厅

佐菲森特罗流动餐厅

罗马甜瓜餐厅

信之，佩亚德，莫希干太阳赌城

媒体评论

 

 

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