现代酒店星级服务标准（上、下）
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作者： 南兆旭，腾宝红 编著
出 版 社： 广东经济出版社
出版时间： 2003-3-1字数： 698000版次： 1页数：印刷时间： 2003-3-1开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787806773758包装： 平装编辑推荐
本书是中国第一部DIY概念，现代酒店星级服务标准全集。由DIY概念电子图文互动形式、图书+CD+ROM光碟组成。
内容简介
《现代酒店星级服务标准》由DIY概念电子图文互动形式、图书+CD+ROM光碟组成。“DIY”英文全称为“Do Izt Yourself”，是近年来西方企业与机构流行的管理思想与方法。读者只需轻点相关文本中的电子文件编码或文件名即可进入丰富互动的e文本世界；使用者可根据自身的需要进行阅读、检索、打印、复制、下载，尤其是可根据机构与企业的自身需要进行个性化修改，直接应用到管理与培训工作中。
作者简介
目录
第一章 前厅星级服务标准
第一节前厅服务标准流程
第二节前厅岗位职责标准
第三节前厅星级服务标准
第四节前厅服务记录表格
第二章 客房星级服务标准
第一节客房服务标准流程
第二节客房部岗位职责标准
第三节客房星级服务标准
第四节客房服务标准记录表格
第三章 餐饮部星级服务标准
第一节餐饮服务标准流程
第二节餐饮部岗位职责标准
第三节餐饮部星级服务标准
第四节餐饮服务记录表格
第四章 康乐中心星级服务标准
第一节康乐中心服务标准流程
第二节康乐中心岗位职责标准
第三节康乐中心星级服务标准
第四节康乐中心服务记录表格
第五章 管家部星级服务标准
第一节管家部岗位职责标准
第二节管家星级服务标准
第三节管家服务记录表格
第六章 酒店安全服务标准
第一节安全服务标准流程
第二节安保部岗位职责标准
第三节安全管理星级服务标准
第四节安全服务记录表格
第七章 酒店车务服务标准
第一节车务部岗位职责标准
第二节车务管理星级服务标准
第三节车务管理记录表格
第八章 工程设备星级管理标准
第一节工程设备管理标准流程
第二节工程设备管理岗位职责标准
第三节工程设备业务管理标准
第四节工程设备管理记录表格
第九章 会员制管理标准
第十章 星级服务礼仪及评定标准
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