美容美发企业管理基础(美容美发与形象设计专业)
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作者： 尹哲芳主编
出 版 社： 高等教育出版社
出版时间： 2002-8-1字数： 200000版次： 1页数： 126印刷时间： 2002/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787040109672包装： 平装内容简介
本书是中等职业学校美容美发与形象设计专业的国家规划教材。
本书依据2001年12月教育部审定通过的"中等职业学校美容美发与形象设计专业课程设置"及"美容美发企业管理基础教学基本要求"编写。全书共9章，较为详细地阐述了美容美发企业概论，美容美发企业的组织管理和组织结构，美容美发企业的预测与决策，美容美发企业营销管理，美容美发企业的质量管理，美容美发企业设备、原材料管理，美容美发企业人力资源管理，美容美发企业的财务管理，美容美发企业的职业道德与礼仪规范。
本书是中等职业学校美容美发与形象设计专业的教材，也可作为企业经营管理人员的参考读物。
目录
1美容美发企业概论
美容美发企业
美容美发企业素质
美容美发企业的任务
思考题
2美容美发企业的组织管理和组织结构
现代美容美发企业的管理职能和管理方法
现代美容美发企业基本的管理制度
现代美容美发企业组织结构、设计原则
思考题
3美容美发企业的预测与决策
美容美发企业的市场调查
美容美发企业的市场预测
美容美发企业的经营决策
思考题
4美容美发企业的营销管理
市场营销概述
市场营销策略
美容美发企业的营销方向
思考题
5美容美发企业的质量管理
美容美发产品质量管理简述
美容美发企业服务质量管理
美容美发企业教育工作内容
质量是企业的生命
思考题
6美容美发企业设备、原材料管理
设备管理概述
原材料管理
思考题
7美容美发企业人力资源管理
人力资源管理的意义、特点及任务
美容美发企业的劳动定额与定员编制的方法
企业对员工的素质要求
思考题
8美容美发企业的财务管理
企业财务管理概述
企业财务管理的内容
财务分析
思考题
9美容美发企业的职业道德与礼仪规范
美容美发企业的职业道德
美容美发企业服务礼念与礼仪规范
思考题
参考书目
