旅游人力资源开发与管理
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作者： 魏卫等编著
出 版 社： 高等教育出版社
出版时间： 2004-8-1字数： 460000版次： 1页数： 292印刷时间： 2004/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787040153231包装： 平装内容简介
本书是高等学校旅游管理硕士学位课程系列教材之一。该系列教材由教育部工商管理学科教学指导委员会旅游专业组组编、主审，作者分别来自北京第二外国语学院、南开大学、浙江大学、湖北大学、福建师范大学、云南大学等旅游管理研究生教育水平较高的院校，均是长期从事研究生教学的骨干教师。此系列教材的出版将有助于目前高等院校旅游管理研究生教学和教材的建设。
全书共分十二章，内容包括：旅游人力资源战略管理、旅游人力资源规划管理、旅游组织工作分析、旅游人力资源的甄选与聘用、旅游人力资源绩效管理、旅游人力资源薪酬管理、旅游人力资源培训管理等，加入了许多旅游组织实践及人力资源管理领域出现的新内容、新观点，如旅游职业经理人评价标准、旅游人力资源职业生涯设计、旅游组织离职管理与危机管理、旅游组织变革与人力资源管理概论、旅游人力资源战略规划及跨文化旅游人力资源管理等。
本书不仅可供高等学校的旅游管理专业硕士生使用，也可供旅游企业人力资源管理者、旅游理论研究者与行政管理人员参考借鉴。
目录
第一章旅游人力资源开发与管理
导论
第一节旅游人力资源开发与管理的概念与性质
第二节人力资源管理的理论基础
第三节旅游人力资源开发与管理的框架体系
第四节旅游人力资源开发与管理创新趋势
案例与分析
第二章旅游人力资源战略管理
第一节旅游人力资源战略
第二节人力资源战略的制定程序与分析方法
第三节旅游人力资源战略环境分析
第四节旅游人力资源战略与组织战略
案例与分析
第三章旅游人力资源规划管理
第一节旅游人力资源规划概述
第二节旅游人力资源规划程序和影响因素
第三节旅游人力资源规划技术
第四节旅游人力资源规划的编制
第五节旅游人力资源规划的实施与控制
案例与分析
第四章旅游组织工作分析
第一节旅游组织工作分析的内容与意义
第二节 旅游组织工作分析过程
第三节旅游组织工作分析方法
第四节旅游组织工作设计
案例与分析
第五章旅游人力资源甄选与聘用
第一节旅游人力资源招聘流程
第二节旅游组织人员测评与选拔
第三节旅游人力资源招聘效果评估
第四节旅游组织面试方法
案例与分析
第六章旅游人力资源绩效管理
第一节绩效管理概述
第二节旅游人力资源绩效管理系统
第三节旅游人力资源绩效考核指标体系设计
第四节旅游人力资源绩效考核的方法
第五节旅游人力资源绩效考核结果管理
案例与分析
第七章旅游人力资源薪酬管理
第一节旅游人力资源薪酬管理概述
第二节旅游组织薪酬制度体系
第三节旅游组织薪酬管理的发展趋势
第四节旅游组织人工成本控制管理
案例与分析
第八章旅游人力资源离职管理与保障
第一节旅游组织人员离职概述
第二节旅游组织激励系统设计
第三节旅游人力资源保障制度
案例与分析
第九章旅游人力资源培训管理
第一节旅游人力资源培训概述
第二节旅游人力资源培训体系
第三节旅游人力资源培训计划
第四节旅游人力资源职业生涯设计
案例与分析
第十章旅游人力资源管理诊断
第十一章旅游组织文化与人力资源管理
第十二章组织变革与旅游人力资源管理
附录
参考文献
