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　　分類: 食品,蛋糕甜品,
　　品牌: 窝夫小子

品牌：窝夫小子

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蛋糕名称：西耶那果仁蛋糕

所属类型：意式蛋糕

制作时间：360分钟

克重：1480克

最佳食温：15摄氏度

保存时间：冷冻72小时

产品用途：多人狂欢

【蛋糕新语】

这种柔软中带点咬劲，奶香与杏仁香气十足的甜点，最早起源于法国古老的“牛轧糖”工艺。只是偏爱水果蜜饯的意大利人将它装饰成蛋糕，从而端上了餐桌。

选用来自美国加州圆润饱满的杏仁、核桃，以及土耳其榛子，慢火轻焙直至香气四溢、松脆可口。同时悉心掌握糖与蛋白间的比例、温度，以保证足够软度，更额外添入蜂蜜以增加风味。如此制作而成的果仁糖香气扑鼻，奶香带有丝丝坚果的咸味，让人停不了口。

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