*窝夫小子 巴伐利亚榛子蛋糕1号 来自异域的美食 ^o^
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品牌: 窝夫小子
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蛋糕名称:巴伐利亚榛子蛋糕
所属类型:德国浪漫之路蛋糕
制作时间:360分钟
克重:600克
最佳食温:10摄氏度
保存时间:冷冻48小时
产品用途:企业庆典
【蛋糕新语】
几乎完全依靠榛果碎、核桃、杏仁、花生烘焙而成的蛋糕体,面粉含量少得可怜。坚果中丰富的天然油脂也带给蛋糕更多的润泽度,一些白兰地糖浆,就足以使这质地轻巧的蛋糕味道更加浓郁纯粹。
而蛋糕间层层相夹的榛子慕斯以及苦甜巧克力酱,则让整体咀嚼起来有一种混合了坚果香、油脂及淡淡酒味的协调层次感。
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