客舱设备运行及管理
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作者： 张丽，谢春讯编著
出 版 社： 旅游教育出版社
出版时间： 2007-8-1字数： 219000版次： 1页数： 221印刷时间： 2007/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787563710287包装： 平装内容简介
改革开放以来，中国经济迅速发展，增长速度居世界前列。这种经济的长期高速增长带来了中国民航业的巨大发展机遇。同时，政府把交通运输摆在国民经济发展的重要位置，作为重点基础设施进行建设，使包括航空运输在内的我国交通运输显示出巨大的发展潜力，发展前景十分广阔。
航空公司运量的增长、机场吞吐量的扩容，都带来了对人才的需求。这种需求来自国内航空公司、机场，以及各大外资航空公司、民营航空公司、民航业衍生的航空服务企业等。
为满足市场需求，学校加快了人才培养的步伐，但是随之出现的问题是，国内非常缺少成熟的、规范化的教材。尤其是客舱设备管理等方面的操作性课程教材更少。本书是为民航系统大专院校学生、民航系统从事商务运输工作的人员编著的客舱设备运行及管理方面的教材。
本书由三大篇17章组成。每章包括课前导读、教学目标、正文、本章小结等内容。
本书系统介绍了客舱设备运行的各个方面，分为通用设备运行及管理、特殊机型设备运行及管理、客舱服务三篇。通用设备运行及管理篇主要以MD一82飞机客舱设备为基础并参照我国正在研制的ARl21支线民用客机进行编写，全面介绍了客舱的各种设备以及使用方法等。特殊机型设备运行及管理篇分别介绍了A320、A340、B737、B767、CRI系列的客舱设备布局以及运行管理方法。客舱服务篇简要介绍了客舱服务以及乘务组工作任务等内容。
本书不仅可以作为民航系统大专院校及其他旅游经贸院系民航乘务相关专业的教学用书，还可以用作民航系统的培训用书。本书使用了大量图片及表格资料作为辅助内容，生动直观，在本书编写过程中，中国东方航空公司和上海航空股份有限公司的有关专家给予了很多的指导和帮助。
目录
第一篇通用设备运行及管理
第一章概述
第一节 客舱设备运行与管理概述
一、客舱设备概述
二、客舱设备管理与乘务员专业能力
第二节AlU2l飞机客舱效果图
一、支线ARJ21飞机的研发
二、客舱造型
第三节MD—82机型简介
一、MD系列
二、MD—82
三、中美合作生产MD—82／83飞机项目
第二章坐椅
第一节驾驶舱坐椅
一、驾驶舱坐椅的种类及其安装位置
二、驾驶员坐椅的组成与特点
三、观察员坐椅组成与特点
第二节旅客舱坐椅
一、椅背
二、扶手
三、旅客坐椅的种类
四、公务舱坐椅的组成与特点
五、经济舱坐椅、的组成与特点
第三节机上服务员坐椅
一、机上服务坐椅数量及其安装位置
二、机上服务员坐椅的组成与特点
第三章客舱装饰
第一节客舱装饰的组成
一、客舱天花板
二、客舱侧壁板
三、客舱顶部行李箱
四、客舱分舱板
五、客舱地毯、坐椅装饰面罩和门帘
第二节旅客服务设施
一、残疾旅客服务设施
二、衣帽间和储藏室
三、娱乐设施
四、污水系统
第四章厨房柜和盥洗室
第一节厨房柜简介
一、MD一82厨房柜简介
二、ARJ21飞机厨房柜数量及其安装位置
第二节 盟洗室数量及其安装位置
一、MD—82飞机盥洗室数量及其安装位置
二、ARJ21飞机盥洗室数量及其安装位置
第三节机上厨房设施
一、断路器
二、烤箱
三、保温箱
第五章 客舱通信系统
第六章 氧气系统
第七章 应急救生系统
第八章 旅客舱空调系统
第九章 飞机照明系统
第十章 烟雾和火警设备
第十一章 常见故障
第二篇 特殊机型设备运行及管理
第十二章 A320客机
第十三章 A330和A340
第十四章 B737客机
第十五章 B767客机
第十六章 庞巴迪CRJ系统客机
第三篇 客舱服务
第十七章 客舱服务
参考书目
