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　　分類: 图书,工业技术,轻工业、手工业,食品工业,

作者： 本社 编

出 版 社： 中国标准出版社

出版时间： 2007-8-1字数： 11000版次： 1页数： 4印刷时间： 2007/08/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： GB/T20981-2007包装： 平装内容简介

本标准是在QB／T 1252—1991《面包》的基础上制定。

自本标准实施之日起，QB／T 1252—1991同时作废。

本标准由中国轻工业联合会提出。

本标准由全国食品发酵标准化中心归口。

 

 

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