这里是北京老北京风情:传统艺人小吃(DVD)
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基本信息商品尺寸:20.8 x 14.5 x 1.8 cm商品重量:113 g格式:有字幕的字幕语言:简体中文, 英语配音语言:汉语普通话外文名:Traditional Craftsmen Local Snacks分区:所有地区音频格式:汉语普通话 (数字杜比2.0)屏幕比例:1.33:1碟数:1出版社:中国人民大学出版社/中国人民大学音像出版社出品公司:北京京视传媒有限责任公司发行公司:中国人民大学音像出版社片长:50 分钟条形码:9787887024497ISRC:CNM030700320ASIN:B00108AYL6商品描述内容简介《这里是北京老北京风情：传统艺人小吃》带领我们探导古都风物，帮助我们传承人文风情，是唯一一档北京本土文化栏目。它用独特的方式探访了北京的人文古迹、巷陌民风；用独特的视角反映了北京的历史、文化、名人、掌故。在变化中看传统的北京，在变化中看现在的北京。探寻老北京的人文精神，留住易逝的文化根脉，展现一幅北京精神地图。
拉洋片：拉洋片是动画电影的前身，将大木箱一端开若干小孔，另一端放八块画板，表演时一边演唱，一边拉动画板。很难想象，在视觉大片和液晶电视的夹攻下，居然还能保存下这么土的掉渣的物件。
爆肚儿：吃的时候，您就夹一块，抹着碗底，托着香菜、葱，搁在槽牙上就嚼啊，嚼得嘎吱嘎吱响。甭提，您准是吃爆肚老行家！……
01 毽子张
02 飞飞飞
03 中幡
04 拉洋片
05 金生隆爆肚
06 门丁李肉饼
07 扣饼
08 灌肠
09 李记白水羊头
10 炒肝
11 豆汁儿编辑推荐《这里是北京》是北京电视台一档介绍老北京风土文化的文化栏目，深受热爱老北京文化的全国各地观众的欢迎。至2009年，已出版《这里是北京》图书共五册。
北京，是一座朴实亲切而又大气磅礴的城市既能海纳百川，又有着自己独特的风姿，既能独树一帜，又不孤芳自赏。《这里是北京》不仅在节目内容上表现北京，更重要的是使栏目的灵魂与北京的灵魂相融合，使节目的风格与城市的风格相一致，这个栏目不仅仅可以用眼睛看，用耳朵听，更重要的是，它可以让大家来静静的用心体会。通过电视荧幕，不仅可以传声、传影，而且还要传神。
在《这里是北京》的节目里，我们可以看到三个支点——古人、古迹还有我们。有个词叫“物是人非”，时代变了，主角变了，但是遗迹还在，这就是纽带，就是一座城市生命延续的证据。拿我们最熟悉的故宫来说，当年的过客是明清的二十四位皇帝，今天的过客就是你我等人。看起来相隔数百年的几代人，却可能在同一级台阶上留下脚印，触摸同一件文物，联想起同一个典故。这种今人与古人的默契，使冷冰冰的古迹充满了情感和生命，使不能言语的文物，具有了表达的能力。这正是北京的与众不同、也是《这里是北京》所要传达的信患。由此我们不难发现，其实历史并不遥远、古人并不陌生、文化也有生命。
