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　　分類: 影视,专题、百科,烹饪、美食,
　　品牌: 中央广播电视大学音像出版社

商品描述《中华名菜:粤菜1》为第一辑（含2片），时长100分钟。主要为您介绍典型粤菜的制作方法。本节目甄选了最具有广东特色且适于家庭制作的菜肴，由专业厨师为您讲解演示。其示范做法准确到位，相信您看完本节目足不出户就可品到由自己亲手制作出来的正宗粤菜。本系列节目共两辑。

CD1

01 杞子香露炖牛腩

02 豉汁蒸肉排

03 紫砂墩甲鱼

04 鱼香茄子煲

05 三丝烩鱼肚

06 草菇蒸鸡

07 豉茸蒸鱼云

08 五彩炒虾丝

09 碧绿蚝皇烧海参

10 凤凰粟米羹

11 蚝油生菜

CD2

01 避风塘炒蟹

02 香菠咕噜肉

03 凉瓜豉汁鸡球

04 油浸鱼

05 梅干菜蒸肉

06 锦绣鱼丝

07 脆皮竹节虾

08 滑蛋牛肉

09 腰果虾仁

10 姜葱炒肉蟹基本信息商品尺寸:14 x 12.4 x 1 cm商品重量:100 g发货重量:100 gASIN:B00137SAAG

 

 

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