瘦身：饮食需知
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作者： （法）沙特兰著
出 版 社： 企业管理出版社
出版时间： 2007-10-1字数： 100000版次： 1页数： 141印刷时间： 2007/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787801978240包装： 平装内容简介
对超重的忧愁，减重的幸福，对美食的食欲并不是我们重重的唯一理由。怀孕、更年期、退休、紧张和孤独都使天平朝坏的那一端倾斜，可这些并非在劫难逃。
要做好永远都不会太迟，也就是说在饮食、活动、照顾自己和做自己的方式上，要做出反应，采取新方法。
我们希望通过本书达成双重目标：对所有关于瘦身信息的全面总结，以及为您提供既全面又具备可能性的全景—“环顾所有路线”，寻找到最适合您个性、口味和最具备可行性的瘦身途径。
目录
瘦身：饮食需知
食品架上的陷阱
肉类柜台
鱼类柜台
奶酪类柜台
水果和蔬菜柜台
食用油脂柜台
猪肉仪器柜台
猪肉仪器柜台
速冻食品柜台
如何“买瘦”
有助瘦身的纤维
正餐的替身
饮料与瘦身
瘦身植物！食用方法！
减肥食谱前五十名
按食物单位从师和卡路里表格
卡路里等值关系
养成良好的饮食习惯
食用油脂的角色
食品线上的冠军食物
瘦身又美味烹饪的秘诀
清淡而美味的菜肴
节日菜单
专业建议
苗条，应该扎根在大脑里
计算你的体重指数
总是觉得饿吗？是哪里不对劲呢？
食欲过剩，食欲不振：当苗条成为一个萦绕在脑际的念头
放松！吸气！呼气！
吃零食并不等于品尝
不要害怕体重计
肥胖的人不是幸福的人
仅仅只有意愿是不够的
你的潜意识和你自身
另类减肥法：积极展望和白日梦
年龄所扮演的角色
是茶尔蒙的差错！错/对
你的激素水平如何？
重新找回你所梦想的好身材的策略
你呢？你什么时候开始？
变得越苗条，就会显得越有活力，这是显而易见的！
局部肥胖：选择合适的武器
在纤体中心瘦身
温泉疗法
顺势疗法：帮您一把
可以达到瘦身目的的外科手术
疫苗和药物
为了减去脂肪动起来：可以让你苗条起来的运动
减重的10大理由
总结
参考文献
