生物化学
点此进入淘宝搜索页搜索分類: 图书,自然科学,生物科学,生物化学,
作者： 许福生主编
出 版 社： 同济大学出版社
出版时间： 2007-9-1字数： 424000版次： 1页数： 259印刷时间： 2007/09/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787560836973包装： 平装内容简介
生物化学是生命科学领域一门重要的基础学科，也是基础医学的必修课程之一。本书由十三章组成，主要阐述正常人体的基本生物化学过程，包括生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节、基因信息的传递、细胞信号转导及与护理临床实际关系密切的有关专题，如肝的生物化学、水和电解质代谢及维生素等内容。通过本书的学习，使学生在具有化学和正常人体学有关知识的基础上，掌握生物化学的基础理沦和基本知识，并为学习其他基础医学和临床专业课程打下必要而坚实的基础。
本书适用于高职高专、应用型本科护理学专业及其他相关医学专业。
目录
总序
前言
第一章绪论
第一节生物化学发展简史
第二节生物化学概述
第三节生物化学与医学
第四节本书内容结构
第二章蛋白质的结构与功能
第一节蛋白质的分子组成
第二节蛋白质的分子结构
第三节蛋白质的理化性质
第四节蛋白质的分类
第三章酶
第一节概述
第二节酶的结构和功能
第三节维生素与辅酶
第四节影响酶促反应的因素
第五节酶与医学的关系
第四章生物氧化
第一节概述
第二节呼吸链的组成与结构
第三节ATP与氧化磷酸化
第四节其他氧化体系
第五章糖代谢
第一节概述
第二节糖的分解代谢
第三节糖原的合成与分解
第四节糖异生作用
第五节血糖及血糖含量调节
第六章脂类代谢
第一节概述
第二节三酰什油代谢
第三节磷脂的代谢
第四节胆固醇代谢
第五节血浆脂蛋白代谢
第七章氨基酸代谢
第一节蛋白质的营养作用
第二节蛋白质的消化、吸收与腐败
第三节氨基酸的一般代谢
第四节氨基酸的特殊代谢
第八章核酸的结构与功能
第一节核酸的化学组成
第二节核酸的结构与功能
第三节核酸的理化性质
第九章 核苷酸代谢
第一节概述
第二节核苷酸合成代谢
……
第十章基因信息的传递
第十一章细胞信号转导
第十二章肝的生化
第十三章水和电解质代谢
中英文名词对照
参考文献
