中药炮制工程学
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作者： 李光甫，任玉珍主编
出 版 社：
出版时间： 2007-7-1字数： 926000版次： 1页数： 565印刷时间： 2007/07/01开本：印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787122004512包装： 平装内容简介
为满足中药现代化发展的需要，实现中药饮片工艺规范化、质量标准化、检测现代化、包装规格化、生产规模化，中药炮制工程学应运而生。它是传统中药炮制理论与现代药学理论、传统生产工艺与现代工程技术相结合的科学体系。
本书介绍了中药炮制工程学的基本概念、目标和任务；中药炮制的作用、炮制基本单元操作原理、中药炮制设备及各单元炮制工程；中药饮片的包装材料、包装技术、包装设计以及饮片的储藏与养护管理；中药炮制辅料的质量控制要求及中药饮片的质量控制方法；中药饮片厂的设计原则及设计的重要环节；中药饮片厂的环境保护、工程项目的技术经济分析、工程概算；中药饮片厂GMP管理的实施和要求。书中还列举了大量的研究应用实例。
全书内容新颖，有一定深度和广度。可供中药饮片厂生产、技术、质量管理等人员及大专院校相关专业师生参考。
目录
第一篇中药炮制工程学总论
第一章绪论
第二章中药炮制对药物的影响
第三章中药炮制基本单元操作原理
第二篇中药炮制工程各论
第一节中药传统炮制设备
第二节净制工程
第三节粉碎工程
第四节切制工程
第五节干燥工程
第六章炒制工程
第七章炙制工程
第八章煅制工程
第九章其他炮制工程
第十章中药配方颗粒
第三篇中药饮片的包装与储藏
第一章中药饮片的包装
第二章中药饮片的储藏
第四篇中药饮片的质量控制
第一章中药材的质量控制
第二章常用炮制辅料的质量要求
第三章中药饮片的工艺规范化
第四章中药饮片的质量标准化
第五章中药饮片的质量控制技术
第五篇中药饮片厂的设计
第一章概述
第二章中药饮片厂的设计
第三章除尘工程
第四章中药饮片厂的环境保护
第五章项目的技术经济分析与工程概算
第六篇中药饮片厂的管理
第一章中药饮片厂GMP管理的实施
第二章企业的文化管理
第三章组织管理机构、人员配置
第四章厂房设施与设备的管理
第五章物料与卫生管理
第六章验证管理
第七章生产管理与质量管理
附录饮片机械行业标准
参考文献
