佳唯仕24连心形中空硅胶软模AR089(耐热230℃耐冷-40℃,可制作蛋糕果冻布丁冰激凌)
分類: 厨具,烘焙用具,烘焙模具,果冻布丁模具,
品牌: 佳唯仕(Gwish)
商品描述佳唯仕24连心形中空硅胶软模AR089(耐热230℃耐冷-40℃,可制作蛋糕果冻布丁冰激凌)
佳唯仕24连心形中空硅胶软模AR089,采用食品级硅胶制作,达到美国FDA标准,耐热230℃,耐冷-40℃;
花型可爱+无毒无味+耐高温+柔软容易脱模+容易清洗,所以是西点制作的理想工具。
可用于制作:
1、各种西点、蛋糕、月饼
2、果冻、布丁
3、冰淇林、冰块
4、巧克力
5、手工肥皂
本款硅胶软模
整体尺寸:30*17.5*2cm
单模尺寸:3.5*2.8*2cm
【硅胶小知识】
有的顾客认为硅胶是一种塑胶,经过烘烤后会产生有毒的化学物质,因而对使用硅胶模具心存顾虑。
其实这是错误的认识。
硅胶的主要成份二氧化硅,其特点:
1、二氧化硅的热稳定性好
即、在-40℃~230℃之间,不会象塑胶那样预热液化,这个温度段足以制作各种冷饮和蛋糕;
2、二氧化硅的化学性质稳定,除强碱、氢氟酸外不与任何物质发生反应
即、冷饮或西点这种高油高糖的食品,连金属模具都会不同程度的腐蚀,但对于硅胶模具来说,则丝毫不起作用;
3、有较强的拉伸性
即、可以翻转脱模,保证成品的外观完好;
正因为硅胶有以上特点,所以广泛的应用于日常生活中,如医院的输液管、婴儿奶嘴等。
【蜂蜜蛋糕的制作方法】
工具:烤箱、电动打蛋器、粉筛、羊毛刷、橡皮刮刀、不锈钢盆、硅胶模具
原料:鸡蛋6个、砂糖200g、蜂蜜3大匙、牛奶30cc、低筋面粉150g
方法:
1、将鸡蛋、砂糖全部放入到不锈钢盆中,电动打蛋器调制高速,沿着碗盆边划圆搅打,持续搅打10分钟,至起泡;
2、加入蜂蜜和牛奶后再打1分钟;
3、打蛋器改为低速,面粉分2次用粉筛筛入,每次搅打2分钟,不要打出气泡来;
4、用电动打蛋器的头蘸起面糊,随便写一个字,如果能清楚地看出笔画就表示面糊打好了;
5、将面糊注入此硅胶模具至7成满,在台面上轻微磕动模具,将面糊中的气泡磕出;
6、烤箱预热170℃~180℃,烤制30分钟,表面烤成茶色就烤好了。
敬请欣赏硅胶软模制作的成品
品牌简介
佳唯仕(Gwish)品牌来自加拿大,寓意美好的希望(Good Wish),是设计、生产、销售西餐设备器具的高端品牌。
详细参数
型号:AR089
材质:食品级硅胶
整体尺寸:30*17.5*2cm
单模尺寸:3.5*2.8*2cm
耐热:230℃
耐冷:-40℃
使用说明
1、请勿接触明火
2、请勿触碰烤箱加热管
3、请勿放在炒锅饼铛中加热
4、请勿接触刀剪等锐器
售后信息
售后服务热线:010-87697026基本信息商品尺寸:30 x 17.5 x 2 cm商品重量:200 g发货重量:181 gASIN:B005VA0TP0型号:AR089