薛明剑文集续编(全两册)
分類: 图书,历史,地方史志,
作者： 无锡市史志办公室编
出 版 社：
出版时间： 2007-10-1字数：版次： 1页数： 588印刷时间： 2007/10/01开本： 32开印次：纸张：I S B N ： 9787807291244包装： 平装内容简介
发掘、整理薛明剑先生遗存下来的文稿和著述，是加强无锡文化建设、提升无锡历史文化品位的一项重要工作，对于弘扬先人的精神、启迪后人的思想也具有重要意义。无锡市史志办的同志在薛明剑先生亲属的支持下，不辞辛劳，经多方调查征集，历时两年，于2005年9月编辑出版了《薛明剑文集》，抢救了一批很有价值的珍贵史料。为研究薛明剑，研究近现代中国经济史、社会史、教育史、思想史和企业经营管理，提供了翔实的第一手资料。然而，正如著名历史学家、南京大学教授茅家琦指出的，《薛明剑文集》的编辑出版，是民国史研究领域一项值得推介的新成果，但这部文集只是薛明剑著作和相关资料中的一部分，一个明显的不足是作为薛明剑一生中的重要阶段，抗日战争时期的文稿太少了。为了弥补这一缺憾，无锡市史志办又组织力量，再次花费将近两年时间，征集和选编了《薛明剑文集续》，对《文集》作了更进一步的补充和完善，而且从学术价值和现实意义上讲，《续编》还胜于《文集》。这从《文集》和《续编》收录的薛明剑的三部重要著作中可见一斑。
目录
上册
衣食住行工艺概要 第一编 衣
第一章古代工艺起源
第二章现代工艺趋势
第三章全国工艺概况
第四章江苏工艺现状
第五章工场建筑设备
第六章各项工资制度
第七章管理员及工潮
第八章汽锅与原动机
第九章蚕种制造方法
第十章蚕茧缫丝方法
第十一章制造丝绵方法
第十二章屑茧细丝方法
第十三章同宫茧缫丝法
第十四章丝线制造方法
第十五章丝织绸绉方法
第十六章丝织花缎方法
第十七章籽棉轧花方法
第十八章制造脱脂棉法(附：脱脂棉布)
第十九章棉花纺纱方法
第二十章制造绒绳方法
第二十一章机织绒绳衣服
第二十二章棉纱织布方法
第二十三章机械织袜方法
第二十四章毛巾织造方法
第二十五章贝壳纽扣制法
衣食住行工艺概要第二编食
第一章面粉制造方法
第二章制造米粉略述
第三章碾米业之概况
第四章豆油制造方法
第五章各种食油制法
第六章酱醋工艺制法
第七章各种酱菜制造
第八章制造茶叶方法
第九章咖啡之制造法
第十章果酱果露制法
第十一章糖类制造方法
第十二章陈皮梅制造法
……
衣食住行工艺概要第三编住
衣食住行工艺概要第四编行
下册关主民生国运
文史研究资料
诗词补遗
附录
编后记
