肠衣与香肠的制作:冬菜与糖葫芦的加工技术(VCD)
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基本信息商品尺寸:14.2 x 12.4 x 1 cm商品重量:118 g格式:彩色碟数:1出版社:中央广播电视大学音像出版社发行公司:广东马田文化传播有限公司投放市场的日期:2012年1月10日ISBN:9787799505121条形码:9787799505121ISRC:CNA190301240ASIN:B006TR0A08商品描述内容简介《肠衣与香肠的制作:冬菜与糖葫芦的加工技术》主要介绍了肠衣加工的工艺流程的香肠的制作过程;冬菜的主要加工过程;糖葫芦制作的主要工序,如选果、洗果、挖果、穿果、抹馅、按花、熬糖等。最新各类贮藏加工制作方法,满足你不同方位的需求,是你学习知识,赚取财富的捷径。
1.肠衣加工技术与香肠的制作
2.冬菜加工技术
3.糖葫芦制作方法编辑推荐开辟农民增收新途径,快速搭上致富快车,保证消费者身体健康;高一招、高产量,高回报、新技术,新结构、新里程。
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