生活中的食物医药
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參考價格: 点此进入淘宝搜索页搜索分類: 图书,保健/心理健康,饮食营养 食疗,
作者： 《家庭书架》编委会 编著
出 版 社： 北京出版社
出版时间： 2007-10-1字数： 360000版次： 1页数： 287印刷时间： 2007/10/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787200066791包装： 平装内容简介
食物——这一大自然赐给人类的“精华素”，不仅以它的甘涧之味孕育着人类，更以它的寒、热、温、凉之“四性”医治着人类的各种病痛。它以食品与医药的双重身份，无时不在为人类的健康默默奉献、深情服务。所以，当您为身体不适而到处求医问药时，当你为营养缺乏而购买保健产品时，请不要忘记身边这位长期伴随您的最好、最廉价、最耐心的医药——食物。
本书在编写过程中，研究了大量古今食物疗效，参考了大量最新研究结论，深入浅出的介绍了生活中的食物的医用功效，从而达到维护健康的目的。本书适合各个层次、各种职业、各年龄段的读者阅读，更适合做您的家庭顾问。相信读者读完本书，能更加了解和注意生活中的食物功效，从而正确地饮食，保持科学健康的饮食习惯，提高自己和家人的生活品质。
目录
绪论
食物为什么能成为医药
食物医药的六大优点
食疗的五大医学意义
食疗的三大禁忌
1 瓜果蔬菜医药
山药
冬瓜
苦瓜
南瓜
芹菜
洋葱
韭菜
西红柿
白萝卜
胡萝卜
香菇
黑木耳
银耳
芦笋
牛蒡
芦荟
苹果
橘子
木瓜
山楂
红枣
香蕉
猕猴桃
2 五谷杂粮医药
小米
核桃
莲子
玉米
栗子
糯米
紫米
荞麦
薏米
黄豆
绿豆
赤豆
红薯
花生
黑芝麻
3 畜禽蛋水产医药
牛肉
羊肉
猪血
狗肉
乌鸡肉
蚕蛹
黄花鱼
鲤鱼
鲫鱼
牡蛎
鳝鱼
乌贼
螃蟹
海带
5 饮品医药
酸奶
