杭州茶馆——城市休闲方式的社会学分析
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作者： 徐明宏 著
出 版 社：
出版时间： 2007-12-1字数：版次： 1页数： 228印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787564110178包装： 平装内容简介
随着大众休闲时代的来临，“休闲”在人们的日常生活中占据着越来越重要的位置。在全球化的今天，中国文化背景下的休闲选择是什么？如何理解这一选择在社会和个体的层面上保持其合理的存在和发展？如何应对休闲中所存在的社会问题？本文以杭州茶馆作为切人点，从社会学的角度较为详细地描述了“茶馆”这种中国独特的休闲方式在杭州市的展现形态，考察了这一空间所包含的社会功能，分析了茶馆休闲中存在的社会问题，并在此基础上阐述了杭州茶馆休闲的未来。
作者简介
徐明宏，南京大学社会学博士，主要从事休闲社会学、城市社会学等领域的研究，发表《论城市时空的休闲性建构》、《休闲的失位与错位》等多篇论文，出版《城市休闲》（专著）和《城市空间人际 中外城市社会发展比较研究》（合著）。
目录
1 导论
1.1 选题背景与研究目的
1.1.1 休闲时代的来临
1.1.2 休闲的社会属性
1.1.3 杭州茶馆的切入
1.2 文献综述与理论视角
1.2.1 历史中的休闲研究
1.2.2 两种模式的诠释
1.3 研究内容与研究方案
1.3.1 休闲的内涵与结构
1.3.2 实地的观察与访谈
2 茶馆的空间
2.1 茶艺馆的兴起
2.2 历史文化的空间
2.2.1 传统的积淀
2.2.2 社会空间的扩大
2.3 现实空间的营造
2.3.1 环境的“刻意”
2.3.2 服务的“刻意”
3 茶馆的客人
3.1 休闲主体的泛化
3.2 阶层的跨越
3.2.1 传统有闲阶级
3.2.2 现代大众休闲
3.3 新群体的观照
3.3.1 在职群体：为生活而工作
3.3.2 女性群体：休闲的差距
4 茶馆的活动
4.1 休闲活动的多样性
4.2 体验的维度
4.2.1 感知自由
4.2.2 体验快乐
4.3 行动的维度
4.3.1 学习和发展
4.3.2 创造和成为
5 茶馆的功能
5.1 茶馆休闲经济的崛起
5.1.1 休闲产业
5.1.2 体验经济
5.2 文化：品味与创造
5.2.1 休闲的基础
5.2.2 文化的创造
5.3 亲密关系的场域
5.3.1 亲密关系的表达
5.3.2 社会资本的构建
6 茶馆的错位
6.1 休闲的麦当劳化
6.1.1 一杯“标准茶”
6.1.2 时间饥渴症
6.2 消费的过度化
6.2.1 消费主义的蔓延
6.2.2 休闲理念的回归
7 结语：茶馆的未来
7.1 茶馆与休闲之都
7.2 未来之路
主要参考文献
后记
书摘插图
1 导论
1.1 选题背景与研究的
1.1.1 休闲时代的来临
随着人类社会从工业社会向后工业社会转变，城市社会的时间、空间正在获得一种休闲性的建构、休闲在社会和文化生活中从原来所演的“边缘角色”变成了“时代的主角”之一。越来越多闲暇时间的获得，必须带来人们生活方式、需求结构的变化，同时也必然促进产业结构和消费市场的变化。休闲不但对社会的作用和贡献加大，而且与每个人的生存质量息息相关。休闲生活的日常化、休闲设施的完善化、休闲服务的社会化、休闲用品的产业化，所有这些意味着一个“大众休闲时代”的来临。
从最一般的意义上讲，休闲是指人们在闲暇时间内进行的自由活动。因此，闲暇时间是休闲的首要因素。绝大多数社会学家把闲暇时间同自由时间，即可自由支配的时间相提并论，在《韦氏第三版新国际字典》中，闲暇时间被定义为“由于暂时免除了工作或责任而带来的自由时间”。从时间分配的角度来看，人们的日常生活可分为四个部分，工作（包括上下班路途时间）时间、家务劳动时间、生理需要（睡、吃和个人卫生）时间和闲暇时间。由于生理需要时间具有相对的稳定性，闲暇时间的多少主要同家务劳动时间和工作时间相关。随着家用电器的普及和家庭服务的社会化，家务上所花的时间总体上会大大减少，但就个体而言，它还涉及家庭的性别分工等方面。本书着重考察的工作时间与闲暇时间的关系。
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