三能吐司盒水果条(不沾)SN2124
分類: 厨具,厨房收纳、搁置,收纳盒、蓝、筐,
品牌: 三能
商品描述三能吐司盒水果条(不沾)SN2124经过不沾处理,上大下小易于脱模
吐司面包是烘焙的基本品种,简单易学,也是家里常吃的主食,制作图解如下
烘焙模具购买小贴士:
因为铝具有良好的导热性,所以大多数烘焙模具采用铝为材料。
但是:
普通铝制烤盘的问题:
普通铝制烤盘用纯铝甚至废旧回收铝做成,表面较软,不耐磨、不耐划、不耐腐蚀,这些被磨、被划、被腐蚀下来的铝屑宜就会残留在面点上,长期食用铝含量超标的食品宜患老年痴呆。
所以,
建议您选择表面经过处理的模具,常见的处理工艺有特氟隆不粘/阳极处理/硬膜处理等。
高强度铝合金阳极加工通过高科技处理工艺,使得烤盘表面超硬耐磨,因此有以下优点:
1、铝元素不容易分解和析出;
2、坚固耐用;
3、耐碱、耐酸、耐高糖;
4、容易脱模
因此,选用高强度铝合金阳极吐司盒,可谓一次投资,长期受益,真正的超高性价比!
品牌简介
食品行业是一个良心行业。三能作为亚洲最专业的烘焙器具生产公司,产品远销美、欧、日、澳等国家,质量管理体系通过ISO9001国际质量认证。三能凭借33年的制造技术与经验,为讲究生活质量和生活情调的您提供卫生+健康+环保的烘焙器具。
详细参数
1、材质:高强度铝合金
2、工艺:不沾处理工艺
3、规格:26.8*9.5*8cm
4、特点:上大下小,易于脱模
5、适用:各种吐司面包及蛋糕
使用说明
牛奶吐司做法
1、原料(以450g吐司盒为例,如果使用其它规格的吐司盒,请酌情增减原料):高粉450g,酵母6g,白砂糖35g,食盐9g,全蛋45g,炼乳22.5g,牛奶270ml,黄油50g。
2、制作方法:
(1)将除黄油外的其他材料放在一起,用手提式电动打蛋机进行搅拌,低速3分钟,中低速8分钟。
(2)加入黄油继续搅拌,低速3分钟,中低速5分钟。
(3)调制后的面团在温度28℃的条件下发酵1小时30分钟,直到膨胀2倍。
(4)案上施粉,将发好的面团擀开成正方形(宽度略短于模型),从下往上卷起,边卷边收紧面团,避免包进太多空气。
(5)放进本产品中,在温度30℃的情况下再发酵50分钟。
(6)表面涂上薄薄一层蛋液,在200℃下烘烤30分钟。
注意:
(1)发酵的温度和时间与酵母的多少有关。
(2)一定要在表面涂蛋液,吐司才能光泽诱人。
售后信息
http://www.wxsanneng.com/基本信息商品尺寸:28.4 x 11 x 8.4 cm商品重量:358 g发货重量:299 gASIN:B007PW4N6S型号:SN2124