女性食物本草
分類: 图书,保健/心理健康,饮食营养 食疗,
作者: 蒋建栋,蒋雨峰编著
出 版 社: 中国物资出版社
出版时间: 2007-12-1字数: 365000版次: 1页数: 355印刷时间: 2007/12/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N : 9787504727251包装: 平装编辑推荐
本书是一部源自传统医学、关注女性健康、贴近日常饮食适宜中国女性的健康宝典。 药与食的关系,恰如一对孪生兄弟,同出一母而秉性有别。药物在某个方面有超常或偏于强烈的功效,能够有针对性地用于治疗某种疾病,扶正祛邪,以调整阴阳气血,使身体恢复健康。但药物作用强烈却不均衡,治疗疾病的同时,对人体总有或多或少的损害,此之谓“是药三分毒”。
内容简介
“药食同源”是我国古代先人在生活与生产实践中的经验总结。药有温、热、寒、凉——四性,辛、甘、酸、苦、咸——五味,而食物也同样兼有四性与五味。所以,我们日常摄取的食物,不仅可以果腹,更因其性味的不同而具有祛病健体的功效。
药与食的关系,恰如一对孪生兄弟,同出一母而秉性有别。药物在某个方面有超常或偏于强烈的功效,能够有针对性地用于治疗某种疾病,扶正祛邪,以调整阴阳气血,使身体恢复健康。但药物作用强烈却不均衡,治疗疾病的同时,对人体总有或多或少的损害,此之谓“是药三分毒”。食物富含营养与精华,对人体的作用缓和而均衡,有滋养濡润的功效,既可疗疾健体,又对机体没有损害,此之谓“药补不如食补”。
《女性食物本草》一书,是作者根据“药食同源,源同功异”的特点,将二者有机融合起来的结晶,目的在于使广大女性读者根据自身的生理特点和身体状况,合理恰当地选择与摄取食物,寓疗于食,食中求疗。
倘广大女性读者通过本书的引领而步上健康之路,并由此对生活满怀欢喜与感念之情,则作者亦乐在其中。
目录
第一章 美容养颜类食物本草
1.红薯
2.丝瓜
3.大白菜
4.香菇
5.胡萝卜
6.黄瓜
7.山药
8.海带
9.苹果
10.樱桃
11.葡萄
12.大枣
13.核桃仁
14.松子
15.绿豆
16.薏苡仁
17.芝麻
18.蜂蜜
19.牛奶
20.瘦猪肉
21.猪皮
22.兔肉
23.带鱼
24.牡蛎肉
附:
美容养颜的生理基础
美容养颜的物质基础
第二章 瘦身健美类食物本草
1.柚子
2.杨梅
3.冬瓜
4.土豆
5.萝卜
6.莴笋
7.竹笋
8.南瓜
9.魔芋
10.卷心菜
11.辣椒
12.玉米
13.茶叶
附:
肥胖症
第三章 调经止带类食物本草
1.芹菜
2.甜菜
3.荠菜
4.韭菜
5.生姜
6.黑木耳
7.荸荠
8.山楂
9.豇立
10.扁豆
11.豆腐
12.猪肚
13.鸡肉
14.黑鱼
15.墨鱼
16.红糖
附:
月经先期
月经后期
月经量多
月经量少
痛经
崩漏
闭经
带下
第四章 助“性”类食物本草
1.羊肉
2.狗肉
3.猪肾
4.乌骨鸡
5.鸽肉
6.鸽蛋
7.鹌鹑肉
8.鲳鱼
9.泥鳅
10.鳗鱼
11.鳝鱼
12.海参
13.淡菜
14.干贝
15.黑豆
16.枸杞子
附:
女子性冷淡
第五章 孕产期食物本草
1.芋头
2.茭白
3.金针菜
4.甘蔗
5.无花果
6.番木瓜
7.龙眼
8.柠檬
9.豌豆
10.赤小豆
11.海虾
12.鲈鱼
13.鲤鱼
14.鲇鱼
15.章鱼
16.鲫鱼
17.猪蹄
18.鸡蛋
19.花生
附:
妊娠呕吐
妊娠水肿
胎动不安
流产
产后血晕
产后腹痛
产后恶露不尽
产后缺乳
第六章 更年期食物本草
1.藕
2.百合
3.茼蒿
4.银耳
5.西红柿
6.桑椹
7.栗子
8.小麦
9.莲子
10.甲鱼
11.鸭肉
12.蚌肉
13.蛤蜊
14.海蜇
附:
更年期综合征