12大慢性病素食全书
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品牌: 16位台大医师与营养师团队
基本信息出版社:中国农业大学出版社; 第1版 (2012年3月1日)平装:275页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787565504327, 7565504327条形码:9787565504327商品尺寸:25.8 x 18.4 x 2 cm商品重量:599 g品牌:中国农业大学出版社ASIN:B007STB84S商品描述内容简介《12大慢性病素食全书》内容包括预防慢性病的饮食引导,如高血压、高血脂、肝病、肾病、贫血、骨质疏松等12大常见慢性病。《12大慢性病素食全书》由台大医院的医生与营养生共同编写,更有众多专门针对治疗期与恢复期的美味又营养的饮食处方。编辑推荐《12大慢性病素食全书》编辑推荐:台湾大学医学院营养师团队,延续上次经验再一次合作,为各种疾病的素食患者量身打造《12大慢性病素食全书》。该书内容由浅入深,从如何选择素食材以及素食材所提供的营养,集结常见的糖尿病、高血压、心血管疾病等慢性病患者如何作饮食的适当搭配,对于癌症病人应如何正确吃素,素食的迷思,以及素食者较常见的贫血问题等都有深入的探讨。书中并不是纸上谈兵的理论,更有实际的食物搭配范例,使理论落实在生活之中。