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　　分類: 图书,经济管理,世界及各国经济概况,中国经济,人民生活状况,
　　品牌: 钱乃余

基本信息出版社:上海三联书店; 第1版 (2012年4月1日)平装:185页正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787542637451条形码:9787542637451商品尺寸:20.6 x 14.6 x 1.6 cm商品重量:299 g品牌:上海三联文化传播有限公司ASIN:B007TQNDU2商品描述内容简介这本《从数量时代到品质时代(中国城镇居民食品消费及其物流保障)》由钱乃余著：居民对食品消费需求数量与质量的快速提升与变迁，食品消费水平和消费结构的快速变化，对我国食品物流的发展提出了严峻的挑战，相关物流保障图景提示我们深入思考食品消费与物流发展的关系问题，促使我们探讨食品消费需求与食品物流保障互动关系的实质及其具体表现，透析其关联机制，探讨促进物流发展与提升居民食品消费水平的对策建议。这就成为这本《从数量时代到品质时代(中国城镇居民食品消费及其物流保障)》研究的主题。编辑推荐这本《从数量时代到品质时代(中国城镇居民食品消费及其物流保障)》由钱乃余著，作者在本专著中围绕城镇居民食品消费变化引起物流需求变动，物流发展进一步满足居民食品消费需求，特别是对食品消费质量的需求，进而实现协同发展这一中心命题展开研究。在对中国城镇居民食品消费与物流发展的历程进行梳理的基础上，概括分析中国城镇居民食品消费与物流发展现状，揭示影响和制约食品物流和食品消费水平的重要环节及主要问题，并预测居民食品消费需求的发展趋势。本书规范分析居民食品消费与食品物流保障之间的相关性，并对二者之间的关系进行实证检验，总结和反思存在的问题，进而提出基于提高城镇居民食品消费水平、保障和提升食品消费水平的相关对策建议。

 

 

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