美食美刻：梅子的写食日记
点此进入淘宝搜索页搜索分類: 图书,美食,家常食谱,
作者： 梅子 著
出 版 社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2008-2-1字数：版次： 1页数： 191印刷时间：开本： 24开印次：纸张：I S B N ： 9787538437423包装： 平装编辑推荐
`
内容简介
自己动手的做食物，不仅仅是出手DIY的乐趣，更重要的是可以控制原材料的使用，让自己和家人吃得更健康。亲手为心爱的人煮一餐饭吧，然后看着他吃得很满足的样子，体味简单的幸福。
作者简介
梅子，家庭主妇，现居美国。因为不能像在国内生活时那样随时随处享用到可口又价廉的食物，无奈中只能告别“十指不沾阳春水”的“君子”生活，于是乎开始自己做饭，并逐渐沉迷于煮食。不知道是煮食会让人越来越嘴馋，还是嘴馋会让人越来越爱煮食，反正，越来越爱煮、越来越嘴馋。因为喜欢煮食，也因为喜欢分享，从2003年开始，在网上开辟了“梅子的写食日记”这个独特的分享空间，记录日常做的饭菜和一些生活中的琐事，竟意外地得到了好多同样热爱煮食的朋友们的赞赏，于是便沉迷于此，不能自拔。2004年底建立以美食为主打的女性论坛——梅子咖啡（HTTP：//WWW.PLUMCAE COM）。目前已有《恋人食谱》、《温情煮意》、《食心食意》结集出版。
目录
芹菜牛肉卷
芝士焗蚝
芝麻三文鱼饭团
凉调萝卜西葫芦和梅李红薯
芝士贝果
便当之葱烧三文鱼+芥末腐皮黄瓜丝+炒馍花
便不之芥末三文鱼+蘑菇饭+香菇菠菜+黄瓜萝卜
孜然辣味猪扒
芝士焗意饺
凉调佛手瓜
眉豆沙拉
芝麻红薯圈
椰丝杏仁
芦笋肉饼
麻婆西兰花
蔬菜百叶蛋皮卷
油豆皮包饭
拌饭寿司卷
酱浇三色蔬菜卷
西红杮红椒烩饭
煎鱼与沙拉盖饭
青柠糙米饭
意式烤虾
金枪鱼批萨
牛肉蘑菇球
蒜香番茄
简易炒煮肉
便当之糙米饭+虾仁香菜饨蛋+腐乳杏仁酱调四季豆+麻辣芦笋胡萝卜松仁
便当之紫苏鸡肉饼+麻油纳豆+煮杂蔬+西红杮沙拉+无花果
便当之芝士美乃滋烤三文鱼+黑豆糙米饭+炒菠萝+凉调杂蔬
便当之日式双色饭+麻辣芦笋香干丝+桃仁胡萝卜丝
松仁菠菜葡萄干
面包与青口
黑巧克力与红薯球
素调圆白菜丝
简易腌蘑菇
青芥青豆松仁玉社米
毛豆玉米饼
辣味海苔鱼干
菠菜芝士饼
简易好做的外郎糕
西红柿虾仁沙拉
手撕猪肉
花生酱饼
味噌沙拉酱烤三文鱼
豆豉辣酱
辣味黑豆
意式肉丸
肉丸意粉和肉丸三明治
便当之油菜糙米饭＋香肠丁煮眉豆＋简易煎牛肉片＋香菇油菜丝＋芝士醋李子
便当之桃仁三文鱼＋芝士西兰花糙米饭＋凉调豆芽菠菜＋无花果＋夏威夷果＋芒果蜜瓜
松仁沙拉酱烤香菇
草莓白玉团子
香肠茄酱意粉
黑豆饼
蔓越莓反转玉米糕
坚果葡萄干麦片
虾仁西红柿卷饼
便当之玉米甜面包＋芝士烤虾仁红薯＋甘蓝玉米粒＋蛋皮黄瓜丝
芝士松仁西兰花
便当之素炒菠萝糙米饭＋桃仁毛豆＋西红柿烧冻豆腐＋尖椒烤甜玉米
便当之毛豆芝士煎饺+蘑菇蛋饼+黄瓜橄榄
燕麦巧克力饼干
便当之木耳菠菜糙米饭+烤蘑菇青口+烤花生米+梅李果脯+味噌三色椒丝
便当之酱炒虾仁西葫芦年糕＋沙茶豆干＋杏仁＋梅李＋煮杂蔬
便当之叉烧三文鱼＋烤芦笋＋燕麦白米饭＋浇汁南瓜球＋木耳炒菜花
批萨
金枪鱼三色盖饭
孜然香干干儿
苦瓜虾仁
腊肠香菇虾皮糙米饭
芹菜葡萄干沙拉
双菇糙米饭
炒制的营养麦片
北极虾土豆盏
青酱芝士条
洋葱苹果甘蓝丝
虾仁蘑菇培根卷
酸奶麦片橙
柠檬鲯鳅鱼
皮蛋腊肠糙米饭
芦笋西红柿沙拉
虾仁豆皮煎
猪蹄冻咯－猪蹄冻
酱糖焗三文鱼
培根葱油面
红糖芝麻发面大饼
银鱼鸡蛋
虾仁乐芝小点
简易香酥三文鱼
虾仁面轱辘
孜然辣炒红薯丁
香酥烤鸡翅根
培根卷蛋
乐芝鸡蛋三明治
蛋老鼠
媒体评论
近年美女美食作家不少，但是我喜欢梅子，因为梅子的文章有生活，平淡的如同我们自家的喜怒哀乐。最主要的还是梅子的菜简单不失创意，简单不失营养，简单不失卖相，简单不失美
味。其实简单是生活的最高境界，也是贴近生活的根本。她当天发的菜谱往往在一周之内我就可以操作，成功率达到100％，这应该就是她的博客受欢迎的根本吧。
——优雅老去
—份更当计俺亡人识了梅子，以后便不知疲累的追着她，逛SINA，串SOHU，溜咖啡。几份家常食材，在梅子的巧心安排下，腔调十足的出场。最真实的生活点滴，让人跟着她一起开心、一起感动，也会不由的期望起两个人的家庭生活。简单的生活，简单的食材，在梅子的打理下，一切都这么美好，这么计人袖往。
——钵灵
这里不仅仅有美食的味道，还有生活的味道！梅子姐所做的每道菜都有她满满的心意，让人—边品尝，—边回味，其乐无穷！谢谢悔子姐和我们分享的一切！
——YYY
认识梅子，明白了油盐酱醋也可以给生活加味，让生活充满乐趣。梅子的日记让每一个看到的人，都渴望可以为现在的或是将来的心爱的人亲手煮—餐饭。
——冬天做一个雪人
