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　　分類: 图书,孕产妇/育儿,儿童营养饮食,

作者： 韩达 编著

出 版 社： 内蒙古科学技术出版社

出版时间： 2000-10-1字数： 200000版次： 1页数： 278印刷时间： 2005/01/01开本：印次：纸张： 胶版纸I S B N ： 9787538008081包装： 平装编辑推荐

如何让宝宝吃的健康和愉快，培养良好的饮食习惯，提供全面营养，给宝宝一个良好的开端。营养专家教你制定周到体贴的营养计划。慧眼妈咪关爱病中的宝宝，了解常见疾病的食疗新知，健康择食，添加关键营养，宝宝才能快乐成长。

内容简介

如今，家家都是独生子，小宝贝的膳食成了祖辈们及年轻父母们大伤脑筋的事儿。本书提供了多种多样的食谱及菜谱，针对婴幼儿的特点，强调了色、香、味俱全的特点。本书还介绍了有关婴幼儿饮食方面的知识，并附有献给年轻父母的烹调知识。家长朋友们从本书中不仅可以学到烹饪技艺，也可学到使孩子见饭香的窍门， 使孩子既可吃出营养，又能吃出智慧。本书根据婴幼儿年龄段划分食谱内容，家长可根据孩子的大小安排的食疗法，可做到小病可治，大病可辅。

此上集各种佳肴大全，可作为爱厨人士手头的必备之书。

作者简介

目录

前言

第一章烹饪常识——给年轻父母

一、肉、脏类原料及选择

二、干货原料及泡发

三、原料的初步热处理

四、火侯

五、烹调方法

第二章婴儿食谱

一、4—8个月婴儿食谱

4-8个月婴儿主食

婴儿菜谱

二、9个月—1岁半婴儿食谱

9个月-1岁半婴儿主食

9个月-1岁半婴儿菜谱

三、1岁半—3岁婴儿食谱

婴儿主食

婴儿菜谱

四、4—6岁幼儿食谱

幼儿主食

幼儿菜谱

第三章小儿常见疾病的食疗法

一、缺钙

补钙的方法

富含钙的菜点

二、缺碘

三、缺锌

四、近视

五、婴幼儿贫血

六、B1缺乏症

七、蛋白缺乏综合症

八、维生素A缺乏症

九、多动症的食疗

十、小儿呼吸道感染的四季食疗

十一、小儿感冒饮食宜忌

十二、慢性烟炎的食疗方法

十三、支气管炎的食疗

十四、干咳

十五、肺热痰多

媒体评论

 

 

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