对流传热与传质（第4版/中文版）
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作者： （美）凯斯（Kays，W.）等著，赵镇南译
出 版 社： 高等教育出版社
出版时间： 2007-7-1字数： 580000版次： 1页数： 468印刷时间： 2007/07/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787040218060包装： 平装编辑推荐
本版不仅保持了该书叙述推导严谨、分析透彻的一贯风格，而且在内容上更加丰富。本书主要介绍了守恒原理，流体应力与通量定律，边界层积分方程，湍流边界层微分方程，层流内部流动：动量传递，层流外部边界层：动量传递，湍流外部边界层：动量传递，流体物性随温度变化的影响，具有体积力时的对流传热等二十章内容。本书还引入了数值计算工具TEXSTAN，并在第7～14章中附有若干需要用软件求解的习题。
内容简介
W.M.Kays，M.E.crawford以及B.weigand教授所著《对流传热与传质》是对流传热与传质领域世界级的经典权威著作，本书根据该书第4版翻译而成。
本版不仅保持了该书叙述推导严谨、分析透彻的一贯风格，而且在内容上更加丰富。本书把动量传递、热量传递和质量传递有机地结合在一起，以使读者对表面摩擦和热、质传递之间以及相应的动量场、热量场和质量浓度场之间的关系有更深入的理解。本书特别强调深刻理解对流传热传质问题物理本质的重要性，并正确理解分析解，包括近似分析解与数值解之间的关系。
全书共分20章。第1～3章介绍一般性基础理论；第4、5、6章分别介绍层流和湍流边界层微分方程以及边界层积分方程；第7～10章介绍层流内部流动、外部流动的动量传递和热量传递；第11～14章介绍相应的湍流动量和热量传递，第15、16章分别介绍变物性影响和高速流动传热；第17章介绍自然对流传热；第18～20章介绍对流传质，特别增加了工程应用实例分析。
本书可作为能源动力、核热工、化工与制药、航空航天、交通运输、环境、武器等类专业的研究生教材和参考书，也可供上述专业领域内的工程技术人员参考。
作者简介
W．M．凯斯（William M.Kays） 斯坦福大学机械工程荣誉退休教授。1951年获斯坦福大学机械工程哲学博士学位，并在斯坦福大学度过了全部职业生涯。1961-1972年担任机械工程系主任，1972-1984年担任工程学院院长。美国国家工程院院士，美国机械工程学会会员。在紧凑式热交换器的换热表面以及湍流边界层换热方面做了广泛的研究工作，是《紧凑式换热器》一书的作者之一。
目录
符号表
第1章 前言
第2章 守恒原理
控制体积
质量守恒原理
动量定理
能量守恒原理
第3章 流体应力与通量定律
粘性流体的应力
导热的傅里叶定律
斐克扩散定律
输运性质的无量纲数组
湍流输运系数
参考文献
第4章 层流边界层微分方程
边界层概念
连续性方程
动量方程
质扩散方程
能量方程
习题
参考文献
第5章 边界层积分方程
动量积分方程
位移厚度和动量厚度
动量积分方程的替代形式
能量积分方程
焓厚度与传导厚度
能量积分方程的替代形式
习题
参考文献
第6章 湍流边界层微分方程
动量及热力学变量
牛顿应力和傅里叶热流模型
瞬时湍流方程
雷诺分解
时均与湍流统计
湍流的雷诺时均输运方程
习题
参考文献
第7章 层流内部流动：动量传递
圆管内充分发展的层流
其他截面形状管道内充分发展的层流
层流水力入口段长度
习题
TEXSTAN问题
参考文献
第8章 层流内部流动：热量传递
流经圆管道的能量微分方程
具有充分发展的速度剖面和温度剖面的圆管道
具有充分发展的速度剖面和温度剖面且非对称加热的环形夹层管道
具有充分发展的速度剖面和温度剖面的非圆截面管道解
圆管热人口段解
矩形管道和环形套管的热人口段解
水力充分发展流动且表面温度沿轴向变化的影响
热流密度沿轴向变化的影响
综合水力与热入口段问题
习题
TEXSTAN问题
参考文献
第9章 层流外部边界层：动量传递
第10章 层流外部边界层：热量传递
第11章 湍流外部边界层：动量传递
第12章 湍流外部边界层：热量传递
第13章 湍流内部流动：动量传递
第14章 湍流内部流动：热量传递
第15章 流体物性随温度变化的影响
第16章 高速流动对流传递
第17章 具有体积力时的对流传热
第18章 对流传质：基本定义和简化理论表达式
第19章 对流传质：由守恒性质（■）方程计算传质系数
第20章 对流传质：简化方法的应用实例
附录A 物性值
附录B 量纲与SI转换
附录C 边界层分析中使用的部分函数表
附录D 算浮■所代表的运算
附录E 对对流传质问题和相应边界条件下的简化质扩散方程和能量方程（■方程）的详细指导
附录F TEXSTAN边界层程序
附录G 布拉休斯流动——TEXSTAN数据组示例
附录H TEXSTAN数据组
附录I 中译本与英文原版书改动符号对照表
主题索引
