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　　分類: 图书,农业/林业,园艺,

作者： 农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编

出 版 社：

出版时间： 2008-1-1字数：版次： 1页数： 96印刷时间：开本： 大32开印次：纸张：I S B N ： 9787802334120包装： 平装内容简介

本书内容包括出口蔬菜生产常用标准、无公害农产品标准化生产的概念、蔬菜生产标准化的特点及内容、实施农业标准化的意义、无公害农产品质量标准、无公害蔬菜标准化生产的产地环境标准、出口蔬菜标准化生产技术、出口蔬菜标准化生产技术的质量监控管理、出口蔬菜标准化生产技术环节、出口蔬菜病虫害防治技术、出口蔬菜肥料使用技术、出口蔬菜灌溉技术：主要出口蔬菜大葱、生姜、大蒜、胡萝卜、牛蒡、芦笋、绿菜花、香菇的标准化生产技术。

目录

一、出口蔬菜生产常用标准

（一）无公害农产品标准化生产

1．无公害农产品标准化生产的概念

2．蔬菜标准化生产的特点及内容

3．实施农业标准化的意义

（二）无公害农产品质量标准

1．我们国家执行的无公害农产品质量标准

2．出口蔬菜的商品质量要求

3．出口蔬菜的安全卫生质量要求

（三）无公害蔬菜标准化生产的产地环境标准

二、出口蔬菜标准化生产技术

（一）出口蔬菜标准化生产的病虫害防治技术

1．加强植物检疫和病虫害的预测预报

2．加强农业综合防治

3．合理进行生物防治

4．物理防治技术

5．科学使用化学农药

（二）出口蔬菜标准化生产的肥料使用技术

1．注重有机肥料、生物肥料的施用

2．注意施肥时期和化肥种类

3．严格控制化肥的用量

4．采用科学的施肥方法

（三）出口蔬菜标准化生产的灌溉技术

1．出口蔬菜标准化生产对灌溉用水水质的要求

2．出口蔬菜标准化生产的合理灌溉技术

（四）出口创汇蔬菜的采后处理技术

1．收获

2．分级

3．整理和清洗

4．预冷

5．包装、贮藏和加工

6．其他采后处理技术

三、主要出口蔬菜标准化生产技术

（一）出口大葱标准化生产技术

1．出口大葱的质量要求与分级标准

2．出口大葱标准化生产基地环境要求

3．出口大葱标准化生产技术

4．出口大葱标准化生产的病虫害防治技术

5．出口大葱的收获与贮藏

（二）出口生姜标准化生产技术

1．出口保鲜生姜质量要求与分级标准

2．出口生姜标准化生产基地环境要求

3．出口生姜标准化栽培技术

4．出口生姜主要病虫害防治

5．采收、包装与贮藏

（三）出口大蒜标准化生产技术

1．出口大蒜质量要求与分级标准

……

主要参考文献

 

 

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