生物化学仪器分析基础
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作者： 曹成喜 等编著
出 版 社：
出版时间： 2008-3-1字数： 323000版次： 1页数： 197印刷时间： 2008/03/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787122018342包装： 平装编辑推荐
考虑到生命科学的特殊性和内容的限制，对于本书的内容安排，主要考虑了在生命科学中应用非常广泛的仪器分析方法，包括：①在生命科学领域常用的四大谱学，包括紫外光谱、红外光谱、核磁共振和生物质谱；②色谱技术，包括基础理论、薄层色谱和高效液相色谱等。
内容简介
本书是生物、医药、化工等领域从事仪器分析研究的资深专家历时多年倾心撰写的著作，力求科学、全面、新颖，本书实例丰富、分析讲解透彻，具有很强的实际指导和参考作用。由于生命科学的特殊性和内容的限制，本书的内容主要为生命科学领域应用非常广泛的仪器分析方法，包括常用的四大谱学，即紫外光谱、红外光谱、核磁共振（NMR）和生物质谱；色谱技术，包括基础理论、简便易行的薄层色谱和常用的高效液相色谱等。
适合作为生物学、生物技术、生物化工、农学和医药等生命科学相关专业的本科生、研究生教材及参考书，也可为相关科技工作者参考阅读。
目录
第1章绪论
1.1分类
1.2一般步骤
1.2.1检测的物理学基础
1.2.2分析的一般过程
1.3仪器分析的重要性
1.3.1化工过程分析
1.3.2生命科学研究
1.3.3化学科学研究
1.4可靠性的论证
1.4.1专一性
1.4.2精密度
1.4.3准确度
1.4.4灵敏度
1.4.5定量限
1.4.6线性范围
1.4.7标准曲线
1.4.8耐用性
1.5仪器分析的发展
参考文献
第2章紫外-可见吸收光谱法
2.1一般介绍
2.2基本原理
2.2.1分子光谱的产生
2.2.2光谱吸收曲线
2.3物质的紫外一可见吸收光谱
2.3.1电子跃迁类型
2.3.2常用术语
2.3.3常见有机化合物紫外吸收光谱
2.3.4无机化合物紫外一可见吸收光谱
2.3.5蛋白质紫外吸收光谱
2.3.6核酸紫外吸收光谱
2.3.7影响吸收光谱的因素
2.4紫外一可见分光光度计
2.4.1基本组件
2.4.2常用仪器
2.5应用
2.5.1定性分析
2.5.2有机物结构分析
2.5.3定量分析
2.5.4在生物医学领域中的应用
2.5.5在药物分析领域中的应用
参考文献
第3章红外吸收光谱法
3.1红外光区
3.1.1远红外光区
3.1.2中红外光区
3.1.3近红外光区
3.1.4红外光谱特点
3.2红外光谱仪
3.2.1基本组成
3.2.2色散型红外分光光度计
3.2.3傅里叶变换红外分光光度计
3.3基本原理
3.3.1双原子分子的振动
3.3.2多原子分子的振动
3.3.3吸收峰强度的影响因素
3.4基团频率与特征吸收峰
3.4.1官能团区
3.4.2指纹区
3.4.3主要基团的特征吸收峰
3.5基团频率的影响因素
3.5.1内部因素
3.5.2外部因素
3.6试样的制备
3.6.1液体样品
3.6.2固体样品
3.6.3气体样品
3.7红外光谱的应用
3.7.1定性分析
3.7.2标准红外图谱集
3.7.3牛黄品质的鉴定
3.7.4蛋白质分析
参考文献
第4章生物质谱
第5章核磁共振波谱
第6章色谱基础
第7章薄层色谱法
第8章高效液相色谱法
附录
书摘插图
第1章结论
1.1分类
1.2一般步骤
1.3仪器分析的重要性
1.4可靠性的论证
1.5仪器分析的发展
仪器分析主要从化学分析发展而来，随着仪器分析的进步及其自动化和智能化的不断提高，仪器分析越来越有别于传统意义上的以“手工操作”为主的化学分析。因此，人们将分析化学中的方法不严格地区分为化学分析和仪器分析两大类。化学分析起源于17世纪，是指借助化学反应和化学计量学的关系来确定被分析物质含量的一类分析方法，测定时需要使用化学试剂、天平和玻璃器皿等。化学分析是经典的非仪器分析方法，主要用于物质的常量测定。
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