滋补汤煲
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作者： 李铁钢，夏金龙主编
出 版 社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 2008-5-1字数：版次： 1页数： 288印刷时间： 2008/05/01开本： 16开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N ： 9787538437805包装： 平装编辑推荐
天天饮食CCTV中央电视台饮食类金牌栏目倾情奉献！学做天南地北各种风味，适合不同不群，大家都爱喝的家常汤煲。
源自历年“天天饮食”栏目资源，精选美味汤煲800例；满足各种健康需要，喝出10种传统滋补功效加4种现代滋补功效；名厨出手，指点125条方便实用、图文并茂的厨事小窍门；复合式目录，“因人、因时、因地”3种食补功效查找一步到位；功效检索、原料检索、汤煲器具检索，3种查找方式帮您最快时间找到所需好汤。
内容简介
“天天饮食”是中央电视台自1999年2月22日强力推出的一档以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的集知识性、趣味性、娱乐性栏目于一身的电视栏目。
“天天饮食”倡导美食、健康、时尚，以服务社会、服务家庭、服务百姓为节目宗旨，以活泼的形式将饮食制作、厨房小窍门，家政小常识等内容有机的结合在一起，生动地呈现在观众面前。
做家常菜，寻厨艺乐趣，聊家常事，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享美食生活中轻松与快乐。
作者简介
李铁钢，中国烹饪大师、国际烹饪大师、高级烹饪技师、北京烹饪大师。现任香格里拉北京嘉里中心饭店，宴会总厨，曾获得八方食圣六连冠擂主，挪威海产三文鱼大赛金奖及多次国内外厨艺比赛金奖，法国厨皇协会授予蓝带勋章。
目录
滋阴润燥
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
菌豆汤
补肾壮阳
肉蛋汤
海鲜汤
润肺益气
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
菌豆汤
美肤养颜
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
菌豆汤
清热解毒
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
强身健体
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
菌豆汤
补心安神
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
菌豆汤
暖身散寒
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
菌豆断
健脾开胃
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
菌豆汤
养肝明目
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
菌豆汤
降压降脂
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
菌豆汤
健脑益智
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
菌豆汤
延缓衰老
肉蛋汤
果蔬汽
海鲜汤
菌豆汤
控制血糖
肉蛋汤
果蔬汤
海鲜汤
菌豆汤
煲汤技巧
厨事技巧
汤底制法
附录
附录
索引
