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　　分類: 影视,生活,餐饮,

碟 片 数：1

介质：VCD

I S R C ：6925002316802

编辑推荐

鲁、川、苏、粤四大菜系一一详细授讲，尽在掌握。

炸溜茄合，麻辣鱼片，葱烧羊肉，海米烧冬瓜，酸辣土豆丝。

内容提要

中国饮食文化的不同风味，就是美食家们常常挂在嘴边的“鲁、川、苏、粤”四大菜系，为推广和普及我国的烹饪技艺，本系列节目介绍常见大众菜肴的制作方法，分小菜、蔬菜、鱼肉、海鲜等几大类，百余种菜肴，希望成为您的厨房指南。

目录

1 炸溜茄合

2 茄汁菜花

3 葱烧羊肉

4 鲶鱼烧茄子

5 麻辣羊羹

6 江米寿桃

7 什锦果酱

8 麻辣鱼片

9 海米烧冬瓜

10 拌海带

11 酸辣土豆丝

基本信息

地区：大陆包装：普通盒装碟片数/碟层数 ：1

 

 

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