饲料数据描述规范及评价进展
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作者： 熊本海，庞之洪，罗清尧主编
出 版 社：
出版时间： 2008-4-1字数： 400000版次： 1页数： 410印刷时间： 2008/04/01开本： 16开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787802334830包装： 平装内容简介
当代科学技术的发展明显呈现出大科学，定量化、重过程研究等特点，越来越依赖于系统的、高可信度的基本科学数据及其衍生的数据产品。科学数据既是科技活动的产物，又是支持更复杂的科学研究及科技创新所不可替代的基本资源。在竞争激烈的科技创新全球化时代，拥有科学数据就意味着拥有了丰富的创新资源和最佳的创新能力，就有了提升科技竞争力的最广泛基础。中国进入信息时代的主要标志之一是大量科学数据产生。科学数据是国家科技进步、社会发展、经济建设和全民教育所需要的重要信息基础，是国家宝贵的资源和财富，这已成为不争的事实。长期以来，国家投资科研项目产生的大量的科学数据不能得到广泛应用，已经成为制约我国科技发展最主要的障碍之一，在动物营养学研究领域也不例外。
本书第一部分提出的饮料数据描述规范在现阶段旨在抛砖引玉，尽管在现阶段对于饲科技数据的整合是基本可行的，但是随着饲料营养科技的不断深入，当新的研究方法和新的概念指标不断出现时，描述规范将会有新的版本以完善和更新过去的版本，希望描述规范的应用者在实践中提出建设性意见，为新版的行业描述规范的不断完善，各抒已见、畅所欲言。
目录
前言
第一部分饲料分类及饮料描述规范研究
第一章国际饲料分类与中国饲料分类及编码描述规范
第一节国际饲料分类与中国饲料分类
第二节中国饲料分类及编码示例
第二章中国饲料数据描述规范
第一节青绿饲料（2-01）、鲜树叶（2-02）类饲料描述规范
第二节干树叶（0-02）类饲料描述规范
第三节青贮（3-03）、谷物湿贮（4-03）类饲料描述规范
第四节块根、块茎、瓜果（鲜2-04）类饲料描述规范
第五节块根、块茎、瓜果（干4-04）类饲料描述规范
第六节干草（粗1-05，能量1-05，蛋白质5-05）类饲料描述规范
第七节农副产品（粗1-06，能量4-06，蛋白质5-06）类饲料描述规范
第八节谷实（4-07）类饲料描述规范
第九节糠麸（能量4-08，粗1-08）类饲料描述规范
第十节豆类（蛋白质5-09，能量4-09）饲料描述规范
第十一节饼粕（粗1-10，能量4-10，蛋白质5-11）类饲料描述规范
第十二节糟渣（粗1-11，能量4-11，蛋白质5-11）类饲料描述规范
第十三节草籽树实（1-12，能量4-12，蛋白质5-12）类饲料描述规范
第十四节动物性（5-13）类饲料描述规范
第十五节矿物质（6-14）、维生素（7-15）、添加剂（8-16）类饲料描述规范
第三章饲料属性数据的数字化描述
第一节各类畜禽饲料营养成分有效率
参考资料登记卡（卡2）
第二节饲料常规成卡（卡3）
第三节氨基酸含量卡（卡4）
第四节矿物质及微量元素卡（卡5）
第五节维生素卡（卡6）
第六节有毒有害成分卡（卡7）
第七节能量、蛋白质有效率卡（卡8）
第八节氨基酸消化率卡（卡9）
第九节关于能量指标及营养成分的表示方法
第二部分反刍动物饲料营养价值评定与预测模型研究进展
第一章介绍
第一节饲料数据库
第二节影响饲料科技基础数据质量的成因
第三节粗饲料在反刍动物营养中的重要性
第四节饲料的组合效应及其作用机制
第五节反刍动物饲料能量预测型形容进展
第二章羊常用饲草养分测定及其CNCPS指标体系建立
第一节引言
第二节材料与方法
第三节结果和讨论
第四节小结
第三章体外法评定饲草能量价值及其组合效应的研究
第一节产气法测定各种饲草的各项指标
……
第三部分微量元素的生物学利用率评定
第四部分氨基酸营养究动态与效价评定进展
书摘插图
第一部分饲料分类及饮料描述规范研究
第一章国际饲料分类与中国饲料分类及编码描述规范
第一节国际饲料分类与中国饲料分类
在国际上，按饲料的常规特性，将畜禽饲料分为8大类。在每一大类饲料内，又按照饲料某些养分特性，进一步细分出共16个亚类，构成中国饲料分类。具休的分类如下：
1.国际饲料第1类为粗饲料类：包含干草类（包括牧草）（1-05-000）、农副产品类（包括荚、壳、藤、蔓、秸、秧）（1-06-000）及绝干物中粗纤维含量为18％及18％以上的糟渣类（1-11-000）、树叶类（1-02-000）共4个中国饲料分类。糟渣类中水分含量凡不属于天然水分者，应区别于青绿饲料。
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